Сроки и схема полива виноградных кустов

Как правильно поливать виноград?

Виноградные кусты хорошо переносят засуху благодаря мощной и глубокой корневой системе, однако без орошения хуже растут и плодоносят. Своевременный полив винограда положительно сказывается на количестве и качестве урожая, улучшает морозостойкость и иммунитет растения.

Когда нужно поливать?

Виноград нуждается в поливах на разных этапах своего сезонного развития.

В начале вегетационного периода происходит активный рост корней, побегов и листьев. В это время куст должен получать достаточное количество воды.

Первый полив проводят до оживания глазков. Важно зарядить грунт водой в марте, если зима была малоснежной. Сухая весна — повод увлажнить землю в апреле. От температуры воды будет зависеть время пробуждения виноградной лозы. Холодная жидкость тормозит процесс, а теплая — ускоряет раскрытие почек. Этот нюанс нужно учесть, если существует риск возвратных заморозков.

Второй полив необходим примерно за двадцать дней до цветения. В среднем в весеннее время увлажнение проводят три раза.

Лучше хорошо пролить почву 2-3 раза, чем выполнять частые, но скудные увлажнения.

Летом проводят в основном вегетационные поливы, основная задача которых — поддержать оптимальную влажность на территории виноградника.

Полив во время цветения и непосредственно перед ним не проводят, это может привести к осыпанию завязи и плохому опылению. Самый активный период влагопотребления — во время налива ягод. В это время куст должен получить половину необходимой за сезон воды. Увлажнение проводят до размягчения ягод.

Орошение непосредственно перед созреванием виноградных гроздьев может привести к их растрескиванию и плохому накоплению сахара. С момента, когда плоды начинают окрашиваться соответственно своему сорту, и при созревании ягод полив не проводят.

Неправильно проведенный полив в жаркий летний период может навредить виноградному кусту. Если поливать прогретый грунт холодной водой из скважины или колодца, растение получит тепловой шок из-за разницы температур воды и воздуха. Полив такой водой нужно проводить в предрассветное время, когда земля максимально остыла. Второй вариант неправильного времени для работ – орошение летом в сильную жару под большим напором, если в шланге хорошо прогретая вода. В этом случае виноград тоже может получить стресс.

С помощью полива винограда в осеннее время вы обеспечите кусту удачную зимовку. Сухая земля в зимнее время приводит к промерзанию корневой системы, от мороза она трескается, что приводит к повреждению корней. Если осень дождливая, то виноградник не увлажняют.

В районах с неукрывными виноградниками орошение проводят, когда опадут все листья на кустах. В укрывных зонах увлажнение выполняют после «утепления» виноградной лозы. Примерный период – вторая половина октября или начало ноября, до первых заморозков.

Полив поздних сортов, гроздья которых будут использоваться для длительного хранения, прекращают осенью, за месяц до сбора урожая.

Сколько нужно поливать?

Не существует точных норм времени полива и количества используемой при этом воды. На объемы и сроки проведения этих работ влияет целый комплекс факторов.

  1. Особенности климата. В засушливых районах с сезонными засухами орошение проводят чаще.
  2. Состав почвы. На легких песчаных грунтах промежутки между поливами короче, а порции меньше. Чернозем и глинистую землю орошают обильнее, но реже.
  3. Погодные условия. Даже в одном регионе в разные годы количество и объемы полива отличаются в зависимости от температурных показателей и объема осадков.
  4. Сорт винограда. Для растений с поздним сроком созревания количество поливов обычно больше.
  5. Возраст и размер лозы, количество гроздьев. Например, взрослые кусты летом, во время созревания ягод, нуждаются в более сильном орошении, чем двухлетние саженцы в тот же период.
  6. Способ полива.

После бесснежной зимы во время весеннего полива каждому кусту может понадобиться около 250 л воды. Примерно такое же количество влаги необходимо, если долгое время сохраняется сухая погода, во время основного летнего полива. Куст потребляет много воды, когда наливаются ягоды.

Во время вегетативных поливов в среднем виноградникам нужно около 50 л воды на квадратный метр площади, обычно в пределах от 40 до 70 литров. На песчаных и супесчаных грунтах норму увеличивают примерно в полтора раза.

Глубина полива должна быть не менее 40 см, чтобы растение не формировало поверхностную корневую систему, которая склонна к вымерзанию и не обеспечивает виноград необходимой влагой и полезными питательными веществами.

Признаки переувлажнения, при появлении которых следует уменьшить полив:

  • усиленный рост побегов и большое количество пасынков;
  • плохое вызревание лозы;
  • водянистые ягоды с низкой сахаристостью;
  • нетипичная расцветка у темных сортов винограда.

Опытные садоводы проводят пробу грунта под кустом, чтобы определить, надо ли поливать растение. Почву сжимают в кулаке – lостаточно увлажненная земля не рассыплется после того, как вы разожмете руку.

Полив молодых саженцев

Молодые растения первых лет жизни нуждаются в регулярном увлажнении. Сразу после посадки молодой виноградный куст орошают примерно раз в неделю. В круглую лунку глубиной до 25 см вливают около 15 литров воды во время каждого полива. Ширину делают около 60 см. Большой размер лунки не нужен, потому что корни растения еще не разветвленные.

С середины лета подросший виноград поливают примерно дважды в месяц. Полив корректируют в зависимости от погодных условий и размеров саженца. Для хорошего вызревания лозы орошение прекращают в августе, в осенние месяцы его не проводят.

Методы полива винограда

Выделяют два способа увлажнения виноградных кустов:

Орошение по первому способу проводят в одиночные поливочные ямки или в канавки, сделанные у основания нескольких растений. Глубину бороздок делают около 20 см. Этот вариант недостаточно эффективный для крупных кустов с глубокой корневой системой. К корням, расположенным на глубине более полуметра, влага просто не попадает. Капельное орошение — более удачный вариант. Ленту располагают на расстоянии примерно 20 см от виноградного ствола, обеспечивая каждый куст оптимальным количеством воды.

Лучший вариант орошения — правильно организованный подземный полив. Он обеспечивает качественное увлажнение грунта на глубине, предотвращает повреждение кустов во время сильных морозов за счет активного роста глубинных корней, снижает риск грибковых заболеваний благодаря сухой поверхности около куста. Для организации дренажного полива вдоль виноградного ряда вкапывают металлические трубы диаметром 10-15 см на глубину около 50 см, оставляя часть трубы над почвой на высоте около 15 см. В нижней части трубы высверливают около 15 отверстий диаметром примерно 12 мм, не используя для отверстий верхние 20-30 см трубы. На дне, под трубой, рекомендуется создать слой дренажа из битых кирпичей или щебня. Для того чтобы в трубу не попал мусор, верхнюю часть держат закрытой. Метод полива через дренажную трубку весьма экономичный – с такой системой расходуется меньше воды, а площадь увлажнения увеличивается.

Распылители не рекомендуют использовать на винограднике. Они создают повышенную влажность возле кустов, что может привести к грибковым заболеваниям.

Особенности полива винограда

Следует учесть некоторые нюансы полива виноградного куста.

  • Виноград — влаголюбивое растение, однако лучше недолить, чем переувлажнить лозу. Избыточный полив приводит к развитию поверхностной корневой системы. Такие корни склонны к вымерзанию во время низких зимних температур, а летом страдают от недостатка влаги, ведь верхние слои почвы быстро пересыхают.
  • Если перерыв между поливами слишком длительный, а земля успевает сильно пересохнуть, это приводит к ухудшению качества ягод и их растрескиванию.
  • При усиленном росте зеленых побегов поливы уменьшают, а если они приостановили развитие, нужно полить и удобрить кусты азотными удобрениями.
  • В засушливый период может понадобиться дополнительный полив во время размягчения и окрашивания ягод.
  • Почва увлажнена оптимально и растение хорошо развивается, если концы виноградных побегов изогнуты.
  • При отсутствии дождей и сильных засухах полив проводят чаще, а объемы воды увеличивают.
  • Лучшее время для орошения — вечерние часы, а показатели температуры воды, воздуха и грунта не должны слишком отличатся. Полезно увлажнять дождевой или отстоянной водой, которую предварительно наливают в большие двухсотлитровые бочки.
  • На следующий день после полива обязательно нужно взрыхлить почву под виноградным кустом, чтобы обеспечить приток воздуха к корням и приостановить быстрое пересыхание грунта. Это улучшает питание куста и препятствует загниванию корней.

Полив и внесение удобрений

Для раннего вступления в плодоношение и регулярных высоких урожаев необходимо правильно совместить полив с подкормками винограда.

В весенний период можно внести минеральные удобрения и органику. Полезно использовать цинк, азот и фосфор. Их сочетают с компостом, навозом или птичьим пометом для получения максимального эффекта. Летом также совмещают полив с удобрением куста, исключая азот.

Натуральные органические подкормки — оптимальный вариант для винограда. Последний раз питание можно вносить не позже, чем за две недели до сбора урожая.

Регулярный полив – одно из важных условий при выращивании винограда. Своевременно и правильно проведенное увлажнение повышает иммунитет растения и обеспечивает ему долгую жизнь. Орошение помогает вырастить богатый урожай и регулярно наслаждаться сочными и сладкими гроздьями.

Как и когда поливать виноград: особенности полива, методы полива, можно ли поливать во время созревания ягод

Благодаря мощным корням винограду не страшна засуха. Однако не нужно забывать о поливах, особенно в летнюю жару. Обильное увлажнение земли в подходящие сроки способствует активному росту кустов и наливу плодов, повышает морозоустойчивость и иммунитет. Чтобы кусты радовали хорошим урожаем, нужно знать методы и особенности полива. Правильное увлажнение почвы улучшает питание растений. Когда и как поливать виноград в разных климатических зонах?

Значение воды для растений

Вода – важный компонент, который участвует во всех внутриклеточных процессах растений. Все питательные вещества поступают к тканям в растворенном виде. Микро- и макроэлементы не усваиваются корнями из сухого грунта. Вода участвует в передвижении питательных веществ, а также испарении, удаляя из листьев лишнее тепло. Интенсивность такого механизма зависит от влажности. При сухой погоде вода из растительных тканей испаряется быстрее. При недостатке влаги внутренняя температура поднимается выше оптимальных показателей. В результате виноград получает «тепловой стресс».

Когда поливать виноградные кусты

Полив винограда важен на всех этапах его развития. Частота и периодичность увлажнения грунта зависит от разных факторов: от региона выращивания, количества дождливых дней, состава почвы, сорта и возраста растений, уровня грунтовых вод, метода полива. В областях, где часто бывают проливные дожди, виноградные кусты совсем не поливают. На юге и в средней полосе России растениям нужно обеспечить своевременное увлажнение приствольного грунта.

Полив винограда весной

В начале вегетации быстро растут корни, побеги и листва. После открытия, пока еще не набухли почки, виноградные кусты необходимо хорошо полить. После малоснежной зимы землю следует зарядить влагой. При сухой весенней погоде виноград обязательно поливают в апреле. Время пробуждения растений зависит от температуры поливной воды: теплая жидкость ускоряет распускание почек, а холодная – затормаживает. Такую особенность необходимо учитывать, если предвидятся возвратные заморозки.

Больше всего виноградным кустам нужна влага в период появления молодых листиков, активного роста лозы. Растения необходимо полить приблизительно за 20 дней до появления цветков. В среднем весной грунт увлажняют 3 раза. Цветущий виноград поливать не рекомендуют. Иначе часть соцветий опадет и гроздьев будет меньше.

Полив винограда летом

Отсутствие осадков и жара – частые явления, сопутствующие летней погоде. Когда ягоды начинают наливаться, потребность в увлажнении возрастает. Виноград должен получить 1/2 сезонной нормы воды. С приходом лета его поливают, когда сформируются ягоды величиной с горошину, а следующий раз – в последних числах июля.

Считается, что увлажнение грунта вокруг винограда в августе только вредит будущему урожаю. Землю продолжают увлажнять до размягчения плодов, появления характерного сортового окраса кожицы. Полив винограда летом во время созревания ягод нередко приводит к растрескиванию кожицы, развитию серой гнили. Поздние сорта поливают и в августе, т.к. их ягоды созревают в сентябре или октябре.

Осенний полив

Можно ли поливать виноград осенью? Чтобы подготовить растения к предстоящим морозам, осенью необходимо хорошо увлажнить приствольный участок. Зимой сухая почва трескается, и корни промерзают. Если осенью часто идут дожди, виноградник не поливают. В южных регионах, где кусты на зиму не укрывают, землю хорошо увлажняют после опадения листвы. В районах с холодным климатом виноград поливают уже после укрытия. Примерное время – конец октября или первые числа ноября. Позднеспелые сорта, плоды которых предназначены для продолжительного хранения, перестают поливать за месяц до снятия урожая.

Как поливать саженцы

Чтобы после высадки саженцы хорошо укоренились, грунт всегда должен оставаться влажным. Жидкость наливают в круговую лунку, которую выкапывают на расстоянии 30 см от стебля. Ее глубина должна составлять 25 см, а ширина – 60 см. Полив черенков винограда после посадки проводят не реже 1 раза в 7-10 дней, не допуская переувлажнения. Когда вода в лунке впитается, ее присыпают сухим грунтом. При круговом поливе земля увлажняется однородно, а корни растут равномерно.

На каждый саженец расходуют 10-15 л воды, которую льют в границах ямки. Если кусты плохо растут, применяют препараты для стимуляции корнеобразования: Гетероауксин, Рибав-экстра или Корневин. В середине лета укоренившиеся черенки нужно поливать примерно 2-3 раза в 30 дней. Частота процедуры зависит от размера молодого куста и климата. В жару норму воды увеличивают. Чтобы до прихода зимы лоза успела вызреть, молодые растения последний раз обильно поливают в августе.

Ценность вегетативного полива

В летнюю засуху проводят вегетационные поливы. Их главная задача заключается в удержании в грунте влаги, способствующей нормальному развитию куста и его охлаждению. Для понимания достоинств летнего полива следует знать, с каких этапов состоит процесс формирования плодов.

Почки у винограда распускаются при температуре +12°С. Когда показатели термометра достигнут +25°С, начинают стремительно расти побеги, а немного позже на лозе появляются цветки. Оптимальная температура для поспевания урожая – +30°С. Летний полив под корень улучшает усвоения питательных веществ. Без достаточного количества влаги ягоды будут значительно мельче. Когда температура начнет снижаться до +15°С, гроздья винограда уже будут выглядеть созревшими. Образование сахара в ягодах прекращается.

В районах, где летняя температура может достигать +40°С, нужно позаботиться о регулярном поступлении воды к виноградным кустам. В областях с умеренным климатом виноград не нуждается в частом и обильном увлажнении земли. Растения следует поливать по мере надобности, когда почва подсохнет. При не сильной засухе виноград легко справляется с распределением жидкости. Стеблевое питание включает и расход на листья. Поэтому чтобы плоды выросли крупными и сладкими, не нужно экономить воду, т.к. в жару лишняя влага быстро испаряется.

Методы полива

Садоводы применяют 2 метода полива винограда: поверхностный и подземный. При увлажнении почвы первым способом воду льют в канавки глубиной 20 см, сделанные в междурядьях. Их размещают на расстоянии 60 см от куста. Поверхностный метод малоэффективен для взрослых кустов, т.к. их корни достигают глубины более 0,5 м. Такая технология приемлема для саженцев.

К наиболее удачному варианту поверхностного полива относят капельное орошение. При таком методе достигается эффект постепенного увлажнения почвы. Между кустами на расстоянии 25 см раскладывают специальную ленту. Через нее к винограду поступает необходимый объем воды, улучшая плодоношение.

Лучший результат увлажнения грунта достигается подземным поливом. У садоводов популярен дренажный способ. Его организовывают, вкопав возле кустов металлические трубы на 0,5 м в глубину. Их диаметр составляет 10-15 см. На поверхности должна остаться часть трубы длиной 15 см. На ее нижнем участке высверливают 14-16 отверстий диаметром 10-12 мм. Под каждой трубой насыпают дренажный слой из мелких камней или битых кирпичей. Верхнее отверстие держат закрытым, чтобы в него не попадал мусор.

Подземный способ полива имеет свои достоинства:

  1. Для глубокого увлажнения почвы воды требуется гораздо меньше, т.к. она попадает непосредственно к корням.
  2. Повышается морозоустойчивость винограда. Растения активно наращивают глубокие корни, которые реже повреждаются зимними морозами в отличие от поверхностных корешков.
  3. Водой пропитываются глубокие слои грунта, а поверхность вокруг растения остается сухой, что снижает риск развития грибковой инфекции.

Особенности полива

Виноград – культура, которая легко приспосабливается к жаре. Летом в средней полосе для налива гроздей достаточно обычной нормы осадков. Но при возделывании культурных сортов без дополнительного увлажнения не обойтись. Правильный полив помогает достичь максимальной продуктивности кустов и раскрыть сортовые качества.

Ухаживая за виноградом, нужно учитывать такие особенности полива:

  1. Лучше недолить воды, чем переувлажнить грунт. Избыток влаги стимулирует разрастание поверхностных корней, которые вымерзают при сильных морозах.
  2. При длительном промежутке между поливами почва пересыхает. От недостатка влаги ягоды могут растрескиваться.
  3. Усиленный рост стеблей – повод сократить объем жидкости. А если кусты медленно растут, нужно полить и подкормить их азотными удобрениями.
  4. При длительном отсутствии осадков виноград нуждается в щедром увлажнении грунта. Когда плоды начинают размягчаться и приобретать характерный окрас, кусты поливают чаще, увеличив норму воды.
  5. Если почву, прогретую палящим летним солнцем, полить холодной водой, у растений возникнет тепловой шок. Причина такого эффекта – разница температур. Поэтому водой из скважины допустимо поливать только в предрассветное или вечернее время. Второй тип ошибки – орошение кустов теплой водой под сильным напором.
  6. Для увлажнения грунта можно использовать дождевую воду. Ее собирают в бочки объемом 200 л.
  7. Увлажненную почву следует разрыхлить, чтобы улучшить воздухопроницаемость. Такая мера препятствует загниванию корней и быстрому испарению влаги. Землю рыхлят, когда вода впитается, а грунт немного просохнет.
Читайте также:  Болезни и вредители: как защитить виноград

Полив и подкормка

Чтобы саженцы винограда раньше вступили в плодоношение и давали хороший урожай, нужно правильно совмещать полив и подкормку. Весной куст удобряют минеральными смесями, обогащенными фосфором, азотом и цинком. Для получения лучшего эффекта их сочетают с органикой: куриным пометом, компостом, перепревшим навозом.

Летом после полива вносят удобрение, не содержащее азот. Последний раз виноград подкармливают за 14 дней до сбора созревших гроздей. Своевременное увлажнение грунта и регулярные подкормки повышают сопротивляемость винограда к различным болезням. А ягоды получаются сочными и сладкими.

Как часто поливать виноград

На сроки осуществления полива и объем жидкости влияют разные факторы: климатические особенности, состав почвы, погодные условия, сорт, способ увлажнения грунта, возраст растения и количество завязей. В засушливых климатических зонах кусты поливают чаще. Если виноград выращивают на песчаных грунтах, перерыв между увлажнениями делают короче, а порции воды – меньше. Винограду, растущему на глинистых почвах или черноземе, требуются редкие, но обильные поливы. Взрослые растения и поздние сорта летом нуждаются в более частом увлажнении, если сравнивать с молодыми насаждениями.

Полив винограда производят в такие вегетационные периоды:

  • после фиксации растений к опоре;
  • после весенней обрезки, если погода выдалась сухой;
  • когда молодые побеги достигнут длины 35 см;
  • во время появления бутонов;
  • летом, когда сформируются ягоды величиной с горошину;
  • до размягчения плодов;
  • осенью, во время подготовки к зиме.

Применяя подземный метод, почву увлажняют не реже 1 раза в 14-20 дней, если отсутствуют обильные осадки. При поверхностном способе нужно учитывать погодные условия и наблюдать за состоянием растений. Дефицит влаги можно распознать по слабому росту побегов, рыхлости гроздей, мелким ягодам. Чрезмерный полив вызывает переувлажнение, которое проявляется следующими признаками:

  • усиленный рост стеблей и пасынков;
  • задержка формирования ягод;
  • водянистость и низкая сахаристость мякоти;
  • нехарактерный окрас у темных сортов;
  • слабое вызревание лозы.

Сколько винограду нужно воды

Каждое растение нужно обеспечить таким количеством жидкости, чтобы грунт увлажнился на глубину 0,5-1 м. Норма воды составляет 60-90 л на 1 м 2 . Для песчаной почвы потребуется в 1,5 раза больше жидкости. Под виноград возрастом до 3 лет выливают половину нормы, а под куст до 8 лет жизни – 2/3 от положенного объема воды. После малоснежной зимы для весеннего увлажнения на один куст берут около 250 л. При длительной сухой погоде используют такой же объем воды. Потребность во влаге увеличивается во время созревания ягод. На каждый вегетационный полив расходуют 50-70 л воды из расчета на 1 м 2 .

Последствия дефицита и избытка влаги

При скудном увлажнении виноград наращивает много поверхностных корней во вред главному. От нерегулярного увлажнения почвы корешки периодически засыхают и отрастают заново. Не стоит ждать хорошего урожая от винограда, который постоянно испытывает стресс. Пересушенная земля в летнюю жару трескается, корни рвутся, и растения усыхают.

Избыток влаги вызывает такие последствия:

  • вымываются питательные элементы;
  • возникают грибковые болезни;
  • загнивают корни;
  • ягоды растрескиваются, становятся кислыми;
  • спелые плоды плохо переносят транспортировку и хранение.

При несвоевременных поливах ягоды приобретают вид сморщенных шариков, останавливаются в развитии. Они вялые и невкусные. При дефиците влаги лоза теряет часть листьев, а оставшиеся становятся пожухлыми. В засуху при отсутствии полива наблюдается расползание лозы и корней, которое затрагивает другие садовые растения.

Отзывы

Садоводы и дачники, правильно организовавшие полив винограда, довольны результатами. Они отмечают хороший рост побегов, обилие гроздьев, улучшение качества плодов. Если виноград поливать летом регулярно, он легче переносит жару. При глубоком увлажнении наблюдается значительное увеличение урожайности. Опытные виноградари для полива насаждений выбирают подземный способ, т.к. считают его наиболее эффективным.

Правильный полив – главное условие ухода за виноградом. Важно придерживаться норм и оптимальных сроков полива. При выборе метода увлажнения следует учитывать климатические условия, состав грунта и площадь посадок. В засуху полив винограда следует проводить регулярно. При своевременном увлажнении земли, особенно летом, растения порадуют обилием вкусных ягод.

Полив винограда

Виноградные кусты обладают мощной и разветвленной корневой системой, способной проникать на большую глубину. Благодаря своему строению корни винограда могут благополучно переносить сильные морозы и засуху. Однако, грамотный полив винограда необходим для успешного роста и развития виноградного куста, а также для получения обильного урожая. Кроме того, получение виноградными кустами достаточного количества влаги способствует повышению их иммунитета и устойчивости к морозам.

Полив винограда: как часто надо это делать

На каждом этапе своего развития и в зависимости от сезона виноград нуждается в определенном режиме полива.

Весенний полив винограда направлен на обеспечение потребностей бурно развивающегося растения. В процессе вегетации оно активно отращивает побеги. Листья и корни нуждаются в большом количестве воды и питания. Первый раз виноград следует полить до того, как начнут набухать почки.

Если зимой было мало снега, рекомендуется обильно пролить почву в марте, чтобы насытить ее влагой в полной мере. При отсутствии весенних дождей и раннем наступлении тепла обильный полив приходится на апрель.

Температура воды напрямую влияет на результат полива и время выхода виноградных лоз из спячки. Ускорить процесс их пробуждения позволит использование теплой воды. Тогда как от холодной почки начнут распускаться с опозданием.

Следует учитывать эту особенность, если по прогнозам ожидаются возвратные заморозки, которые могут повредить только что раскрывшиеся почки.

Второй полив винограда приходится на период накануне цветения — примерно за 3 недели до раскрытия бутонов. Как правило, в течение весны полив производится около 3 раз. Гораздо больше пользы приносит нечастый, но обильный полив, чем постоянное орошение почвы небольшим количеством влаги.

Целью летних орошений является поддержание достаточного уровня увлажненности почвы на территории виноградника. Применять их в фазе цветения и накануне не рекомендуется, поскольку в результате может начаться осыпание завязей, а процесс опыления замедлится. Либо произойдет в недостаточном объеме.

Больше всего виноград нуждается во влаге в момент плодоношения. Когда ягоды наливаются соком. Поливать виноградные кусты следует до того, как плоды приобретут мягкость.

В среднем, на летний период приходится около половины всего количества воды, используемого для полива в течение сезона. Поливать виноград незадолго до созревания гроздьев не стоит. Поскольку это спровоцирует образование трещин на поверхности ягод, а также будет препятствовать накоплению в них сахаров.

Сигналом к прекращению полива становится приобретение плодами характерного для их сорта окраса, а также начало их вызревания. Особенное внимание следует уделить орошению виноградных кустов
в жаркую погоду. Делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда растениям.

Использовать в знойные летние дни холодную воду — значит, травмировать виноград. Поскольку резкое охлаждение прогретого грунта приводит к тепловому шоку по причине разницы температурных показателей. Полив прохладной водой допустим лишь ранним утром до восхода солнца, пока земля не успела снова нагреться.

Навредить виноградным кустам может их орошение даже хорошо прогретой водой, если делать это из садового шланга под сильным напором в разгар летнего зноя. Полученный растением стресс может губительно сказаться на его общем состоянии и процессе созревания урожая.

В осеннее время полив производится с целью подготовить виноградные кусты к зимовке. Важно основательно увлажнить почву в винограднике, чтобы не допустить ее пересыхания в зимний период. Поскольку в этом случае корневая система растений быстро промерзнет, покроется трещинами и получит травмы.

Если осень богата дождями, обильный полив не требуется. В тех регионах, где винограду не требуется зимнее укрытие, последняя предзимняя процедура полива проводится по окончании листопада.

В условиях суровых зим без укрытия не обойтись, в этом случае виноград поливают после того, как утепление кустов проведено.

Завершить орошение необходимо до наступления первых заморозков. Оптимальный интервал времени — с середины октября до начала ноября. Полив тех сортов винограда, которые созревают поздно, прекращается примерно за месяц до начала уборки урожая.

Как поливать виноград — объем воды

На нормы объема воды, используемой для орошения винограда, влияет целый ряд факторов, связанных как с особенностями самого растения, так и с условиями окружающей его среды. К наиболее важным моментам, определяющим объем воды для орошения, относятся следующие условия:

  1. Климатические особенности региона. В тех местах, где случаются засушливые периоды и в целом климат сухой, винограду требуется больше влаги.
  2. Почвенные характеристики. Полив легких песчаных грунтов проводят чаще и меньшими по объему порциями воды. Черноземные и глинистые грунты увлажняют реже, но
    обильнее.
  3. Погода. Объем полива зависит не только от общей климатической картины региона, но и от количества солнечных дней, осадков, от показаний термометра на протяжении
    отдельно взятого сезона.
  4. Разновидность винограда. Те сорта, которые созревают поздно, нуждаются в большем объеме воды.
  5. Состояние каждого виноградного куста. На полив влияет также возраст растения. Его размеры. Наличие большего или меньшего количества гроздьев. Так, поливать
    взрослые растения в фазе созревания кистей следует в большем объеме, чем в случае орошения в то же время саженцев винограда в возрасте 2 лет.
  6. Способ полива также влияет на объем используемой для этой цели воды.

Если зима была малоснежной или прошла вовсе без снега, то виноград нуждается в большом количестве воды весной — не менее 250 л из расчета на один куст.

В случае летней засухи потребуется такой же объем влаги, чтобы компенсировать пересыхание почвы.

В период насыщения ягод соками также необходимо использовать много воды для полива.

В процессе вегетации объем воды для орошения одного квадратного метра площади виноградника колеблется от 40 л до 70 л, средний показатель — 50 л.

Если почва в винограднике супесчаная или песчаная, берется в полтора раза больше воды, чем при условии другого состава грунта. Проливать почву следует на глубину около 0,4 м.

В противном случае вся влага пойдет на формирование поверхностных корней, которые не только не способны обеспечить растение необходимым питанием, но и с большой вероятностью промерзнут зимой и погибнут.

Существует ряд симптомов переувлажнения почвы, обнаружив которые, следует отрегулировать режим полива:

  • слишком быстрое удлинение побегов винограда и формирование массы пасынков;
  • замедленное и неравномерное созревание лоз;
  • небольшое содержание сахара в плодах и водянистая мякоть;
  • слишком светлая окраска у плодов темных сортов, либо другие аномалии цвета.

Определить, достаточно ли увлажнена почва в винограднике, довольно просто. Достаточно взять из-под куста немного грунта и сжать его в руке. Если он не рассыпался после разжатия кулака, значит, почва достаточно насыщена водой. В этом случае с поливом можно подождать.

Как поливать саженцы

Систематический полив крайне важен для молодых кустов винограда, особенно в первые сезоны. Только что высаженные в грунт саженцы нуждаются в еженедельном орошении.

Делается это следующим образом: в приствольную лунку шириной чуть больше полуметра и глубиной около 25 см нужно влить 15 л воды. Расширять или углублять ямку не нужно, поскольку корневая система растения еще не разрослась. Начиная со второй половины лета количество поливов можно сократить до 1 раза в две недели.

Технология и объем полива зависят от степени развития саженца, его роста и от погоды в настоящий момент. В фазе вызревания лоз орошение прекращается — поэтому в августе и осенью саженцы не требуют полива.

Правильный полив винограда: технология

Поливать виноград можно двумя путями: поверхностным и подземным.

Технология поверхностного орошения предполагает вливание воды в поливочные углубления округлой или удлиненной формы, расположенные в месте соприкосновения растения с почвой. Глубина таких поливочных ямок составляет около 0,2 м.

Данный способ рационален при поливе молодых кустов, не успевших глубоко укорениться. Если же растение имеет разветвленную и глубоко ушедшую в землю корневую систему, то поверхностное увлажнение не даст нужного результата. Влага просто не сможет проникнуть глубже 0,5 м.

Гораздо более эффективен капельный способ орошения, когда вода подается непосредственно в прикорневую зону при помощи лент-капельниц. Разместить их необходимо на расстоянии около 0,2 м от стволов виноградных кустов.

Таким образом каждое растение получит необходимое ему количество влаги.

Подземный полив является наиболее предпочтительным вариантом при условии его грамотной организации. Данная технология направлена на увлажнение глубинных слоев почвы
и формирование мощной корневой системы, уходящей достаточно глубоко в землю. Чтобы без повреждений перенести зимние морозы.

Такой метод полива позволяет избегать застоя влаги в верхних слоях грунта, что существенно снижает рис развития грибковых инфекций. Подземный полив требует определенных усилий, поскольку предполагает сооружение поливочных колодцев и специальных дренажных прослоек.

Примерный алгоритм действий по организации подземного полива включает следующие шаги:

  1. По всей длине грядок с виноградными кустами в землю вкапываются металлические трубки с сечением от 10 до 15 см и заглубляются на полметра. Выступающая над поверхностью грунта часть равняется примерно 15 см.
  2. Основная часть кроме верхних 20-30 см трубок имеет отверстия около 1,2 см в диаметре. Как правило, их количество составляет от 10 до 15.
  3. Под трубками размещается дренажный слой, состоящий из кирпичных осколков и щебенки. В процессе установки труб рекомендуется закрыть их верхнюю часть, чтобы не допустить попадание внутрь мусора и грязи.

Технология подземного полива позволяет существенно экономить воду, избегая при это как дефицита влаги в почве, так и ее избытка. Также данный способ увеличивает площадь увлажненного грунта.

Применение распыляющих приспособлений для полива виноградников не рекомендуется, поскольку может создать сырую среду и вызвать развитие грибковых инфекций.

Виноград. Полив. Как часто и как правильно орошать — раскрываем секреты

Полив виноградных кустов имеет ряд нюансов, которые стоит учитывать, регулируя режим орошений.

— Несмотря на влаголюбивый характер винограда, небольшой дефицит влаги менее губителен для него, что избыточная увлажненность почвы. Слишком частый полив может привести к наращиванию поверхностных корневых отростков, которые плохо переносят зиму, промерзают, а в летнюю жару сильно пересыхают.

— Слишком редкое орошение чревато пересыханием земли, которое негативно сказывается на урожае. Ягоды покрываются трещинами и утрачивают свои вкусовые качества.

— При слишком быстром удлинении зеленых побегов рекомендуется уменьшить объем используемой для полива воды. А в случае приостановки их роста, кусты нужно полить и подкормить содержащими азот удобрениями.

— Если на период, когда ягоды винограда приобретают окраску и размягчаются, устанавливается жаркая и сухая погода, необходимо дополнительно поливать кусты.

— Показателем благополучного развития растения является изогнутая форма его побегов. Это значит, что режим полива сбалансирован.

— В засушливые летние периоды поливать виноградные посадки требуется чаще и обильнее.

— Оптимальное время для полива винограда — вечер. Тогда температура воды для полива максимально приближена к температурным показателям почвы и воздуха. В этом случае растение не испытает неприятных ощущений от орошения. Лучше всего для полива подходит хорошо отстоявшаяся или дождевая вода, которую можно хранить в специально приобретенных для этих целей емкостях объемом около 200 л.

— После орошения виноградника, на следующий день, необходимо прорыхлить почву вокруг кустов. Это замедлит процесс пересыхания поверхности земли и насытит ее кислородом. Что позволит снабдить им корневую систему растения. Циркуляция воздуха в почве позволит не допустить развития грибковых инфекций и улучшит питание корневых отростков.

Режим внесения подкормок

Совмещение полива с процедурами внесения удобрений благоприятно сказывается на росте и развитии виноградных кустов. А также ускоряет процесс формирования и созревания плодов.

Читайте также:  Виноград гибрид Альфа: описание сорта, особенности посадки и ухода

Весной показано внесение органики и минеральных комплексов с высоким содержанием цинка, фосфора, азота. Максимальный эффект от них достигается благодаря сочетанию с такими органическими удобрениями как навоз, птичий помет, компост.

Во время летних внесений подкормок следует исключить азот, который усиливает рост зеленой массы, отнимающей питание у плодоносящих частей растения.

Последняя процедура по внесению удобрений должна быть проведена не позднее полумесяца до начала уборки урожая. Лучшим вариантом для винограда считаются компоненты органического происхождения.

Соблюдение режима полива и его рациональная организация является залогом успешного выращивания виноградных кустов и получения богатого урожая. Правильный объем влаги, равномерно распределенный в почве, служит укреплению иммунитета винограда и продлевает период его продуктивного существования.

Следование агротехническим рекомендациям
относительно полива позволит без проблем построить систему по уходу за виноградником и максимально эффективно заботиться о нем.

Сроки и схема полива виноградных кустов

Каждый садовод должен знать методы и время полива винограда в зависимости от сезона и возраста растений. Соблюдая схему и дозировку увлажнения кустов, вы сможете получить не только вкусный, но и обильный урожай.

Увлажнение по сезону

На протяжении всего периода вегетации — с весны по осень кусты — нужно регулярно увлажнять. В зависимости от сезона проводится разный по количеству и частоте полив кустов. Влага в достаточном количестве обеспечивает рост, развитие, успешное плодоношение и удачную зимовку винограднику.

Весеннее

В начале весны после длительной зимовки растения особенно нуждаются во влаге, т. к. начинают пробуждаться после спячки и интенсивно наращивать надземную и подземную часть.

Первое увлажнение проводят до начала раскрытия глазков. Если зима была бесснежной — в начале или середине марта.

Если весна сухая (без дождей), тогда виноградник следует еще раз полить в середине апреля. От температуры воды зависит интенсивность пробуждения вегетативных почек — чем она теплее, тем активнее кусты начнут развиваться.

Поэтому, если есть риск возвратных заморозков, лучше использовать холодную воду для увлажнения грунта. Следующий полив уже теплой водой проводится за три недели до предполагаемого цветения кустов.

Обычно в весеннее время требуется провести три полива виноградника для полноценного роста и развития.

Летнее

Задачей летнего орошения кустов является обеспечение хорошей увлажненности грунта на плантации.

До распускания цветков и в период буйного цветения полив для кустов противопоказан, т. к. влага может привести к многочисленному осыпанию еще зеленых ягод и некачественному опылению кустов.

Наибольшую потребность во влаге летом растения испытывают в период наливания ягод — кусты увлажняют часто и обильно. Поливы проводят до момента размягчения ягод.

На этапе полной вызреваемости увлажнять виноград не стоит, т. к. избыток влаги может привести к порче ягод, и урожай получается менее сладким и более водянистым.

Полив прекращают с того момента, когда ягоды начинают обретать свой тон.

Увлажнять виноградник летом следует в утренние часы, когда температура воды и грунта не сильно отличается. Поливы холодной водой в жаркие дни могут вызвать стресс у корневой системы растений, которая расположена в хорошо прогретой почве.

Осеннее

Увлажнение в осеннее время года, его еще называют влагозарядковым, обеспечивает растениям благополучную зимовку. Корни в почве, которая подсыхает за зиму от сильных морозов, быстрее промерзают и повреждаются. В случае, если осень выдалась дождливой, виноградник не поливают.

На юге эту процедуру проводят после опадения листвы. А в регионах, где виноградник нуждается в укрытии, — после утепления лоз. Оптимальные сроки — конец октября или начало ноября.

Интервалы и объемы

Частота увлажнения и количество воды зависят от нескольких факторов.

  1. Зона выращивания. В регионах, где весна и лето без дождей, частоту поливов увеличивают.
  2. Грунт. Виноградник, выращиваемый на супесях поливают чаще, но меньшими дозами. На черноземах и суглинках — реже, но обильнее.
  3. Погода. В зависимости от температуры и сезонных осадков, количество увлажнения и норма потребляемой воды могут быть разными.
  4. Сорт. Поздние разновидности нуждаются в большем количестве влаги, нежели средние и ранние культуры.
  5. На сроки увлажнения и объемы воды влияет и возраст куста: взрослые растения, которые уже начали плодоносить требуют больше влаги, чем одно или двухлетние саженцы.
  6. Метод увлажнения.

Примерно на один взрослый куст потребуется около 270 л воды за весенний период и столько же летом. На 1 кв. м. виноградника в период активной вегетации расходуют от 50 до 70 л воды при выращивании на суглинках и черноземе, на супесях дозу увеличивают в 1,5 раза.

Чтобы у кустов не образовывались поверхностные корешки, почву в приствольной зоне нужно увлажнять на глубину до 40 см.

Признаки избытка влаги

Регулярное переувлажнение может негативно повлиять на рост, развитие и плодоношение виноградника. Определить избыток влаги в почве можно по следующим признакам:

  • виноград начинает интенсивно наращивать зеленую массу;
  • отмечается медленный рост и развитие плодовых лоз;
  • виноградник дает невкусный, водянистый урожай;
  • у черных и красных сортов ягоды бледные — их цвет менее насыщенный, чем обычно.

Все перечисленные признаки говорят о том, что полив виноградника следует уменьшить как по частоте, так и по объему воды.

Некоторые опытные садоводы определяют состояние грунта следующим образом — сжимают грунт в кулаке. После разжимания руки переувлажненная почва остается комочком в руке.

Правила увлажнения саженцев

Первые годы виноградные саженцы требуют регулярного и частого полива — сразу после посадки их увлажняют не реже одного раза в неделю. В приствольной зоне растения вырывают 2 лунки глубиной до 30 см и заливают постепенно в нее два ведра воды. Такой объем необходим при каждом увлажнении саженца весной.

Начиная с июля окрепший и подросший молодой виноград поливают реже — один раз в две недели. На частоту увлажнения саженцев будут влиять погодные условия.

В августе, чтобы простимулировать качественное вызревание лозы, поливы прекращают. Осенью их не проводят.

Способы

Существует два способа полива, которые применяют виноградари. У каждого из них есть свои плюсы и минусы.

Поверхностный

Увлажнение по поверхностного способу проводится в канавки или ямки. Их вырывают на расстоянии 40 см от приствольной зоны. Глубина ямок — 25 см. Такой полив малоэффективен для плодоносящих кустов с длинными корнями, т. к. не способен полноценно обеспечить влагой корни, расположенные на глубине до 1,5 м.

Хорошей альтернативой может стать капельное орошение — ленту укладывают на расстоянии 20 см от ствола растения.

Подземный

При хорошем и правильном обустройстве подземный способ полива является эффективным и имеет несколько преимуществ:

  • качественное увлажнение грунта на большой глубине;
  • за счет роста глубинных корешков растение имеет хорошую защиту от промерзания зимой;
  • риск поражения кустов различными инфекциями минимален, т. к. почва на поверхности остается сухой.

Обустроить такую систему полива можно следующим образом — вдоль виноградной грядки необходимо вкопать металлические трубы (диаметр 15 см). Глубина закладки — 0,5 м. Часть трубки выводят над поверхностью грунта на высоте 15 см.

В нижней части высверливают дыры на расстоянии 10 см друг от друга. Перед укладкой труб устилают дренажный слой из камешков. Во избежание засорения верхнюю часть труб держат закрытой.

Подземный способ является не только эффективным, но и экономным: при небольшом расходе воды увлажняется большая площадь.

Полезные рекомендации

При поливе виноградника следует руководствоваться некоторыми рекомендациями опытных садоводов, что позволит избежать усыхания грунта и переувлажнения кустов.

  1. Несмотря на то, что это влаголюбивая культура, ее лучше недолить, чем перелить. От избытка влаги растение скудно плодоносит и начинает интенсивно наращивать надземную часть.
  2. Большие интервалы между поливами, когда почва сильно пересыхает, могут вызвать ухудшение вкусовых качеств урожая и появление трещинок на кожице ягод.
  3. При ускоренном росте побегов и пасынков частоту увлажнения уменьшают. Если лоза перестала расти и развиваться, ее следует полить жидкими азотсодержащими препаратами.
  4. В засушливый период к основному поливу потребуется дополнительный — в фазу смягчения и окрашивания ягод в определенный цвет в соответствии с сортом.
  5. Определить, что растение увлажнено в меру, можно по кончикам виноградных лоз — они имеют изогнутую форму.
  6. Для полива лучше использовать отстоянную или дождевую воду. Процедуру увлажнения проводят в вечернее время суток. Важно, чтобы температура почвы и воды не слишком отличалась.
  7. Чтобы предупредить преждевременное пересыхание грунта, через день после полива почву рыхлят.
  8. Для лучшей усвояемости питательных веществ поливы виноградника совмещают с подкормками. Также такой прием помогает избежать обжигания корневой системы активными компонентами.

В зависимости от возраста растения и сезона применяется разная схема и сроки полива виноградных кустов. При их соблюдении вы сможете вырастить не только крепкий, здоровый виноградник, но и получить от него качественный и обильный урожай вкусных ягод.

Полив винограда. Когда и как поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса – нижний называется основным или пяточным, верхний – росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего – это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно – слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому – полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива – виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное – это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один – большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого “разгона” и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр – это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями – любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно – экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители – капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника – поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать не небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива – это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель – защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Читайте также:  Виноград,Заря Несветая: описание сорта, особенности посадки и ухода

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, “технарь” может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Прививка винограда

Прививка винограда и различные методы ремонта виноградников

среда, 24 июля 2013 г.

Как правильно производить полив и подкормку саженцев винограда: советы специалистов

Всякое действие с виноградной лозой требует определенных знаний и опыта. Естественно, что специалисты лучше всех знают, как правильно производится подкормка винограда, а также каким методом его необходимо поливать. Чтобы было понятнее лучше всего узнать эту информацию из уст самих специалистов, поэтому в этой статье приведены методы известных виноградарей, в частности Виктора Васильевича Невзорова.

Виноградное растение обладает мощной и глубоко проникающей корневой системой. Оно отлично проводит воду сосудами и испаряющими ее листьями, а также хорошо переносит засушливый климат, в отличие от других культур сельского хозяйства.

Многие начинающие виноградари допускают ряд ошибок при поливе винограда.

Самые характерные ошибки полива винограда

– полив производится из системы водопровода шлангом поверху ежедневно или через день совместно с огородной рассадой, цветами;

Виды полива винограда:

  • влагозарядковые (осенний, весенний)
  • посадочный полив
  • полив молодого саженца (1-й год вегетации)
  • вегетационные поливы

Осенний влагозарядковый полив

Проводят по траншеям оставшихся после укрытия кустов землей и по дренажным отверстиям. Это один из самых важных поливов, особенно в сухую осень. Нельзя допускать чтобы в зиму земля вошла сухой. При сухой почве зимние морозы проникают глубоко в почву, так как земля становится очень пористой, лопается и разрывает корни. В трещины заходит морозный воздух и корневая система частично или полностью гибнет.

Влагозарядковый полив – накопление в почве влаги для следующего вегетационного периода. Вода, влитая под куст, как бы обильно его ни поливали, промочит землю не более чем на 35-40 см. Затем из верхнего слоя влага идет вглубь очень медленно, 20 см в месяц. К лету она проникает не более чем на 1,5 метра – это такая глубина, на которой земля не просыхает в самые засушливые годы. И летом, в самую засуху, куст винограда будет питаться этой глубинной влагой. Влажная земля не промерзает глубоко, благодаря чему становится плодороднее. В ней происходит брожение, от которого в земле вырабатываются питательные соки.

Если осенью шли дожди, почва была перекопана и впитала много влаги, то осенний влагозарядковый полив не нужен.

Весенний влагозарядный полив проводят по тем же траншеям и дренажным отверстиям в случаях сухой зимы и недостатка влаги в почве. Полив проводится до распускания глазков. При поливе холодной водой задерживается распускание глазков, что способствует предохранению кустов от поздних заморозков. Полив теплой водой (разогрев) наоборот стимулирует пробуждение кустов.

Посадочный полив.

При посадке весной в посадочную яму заливается горячая вода (для разогрева) 1-2 ведра до полного впитывания. После посадки саженца и половинной засыпки посадочной ямки проливаем 1-2 ведра теплой, настоянной на солнце воды. Эффективно вместе с этим поливом внести удобрения (Вива, Мастер 18.18.18, Кемира и др, по инструкции)

Поливы первого года вегетации.

Корни в начале жизни куста на новом месте развиваются в пределах посадочной ямы. Поэтому поливы и подкормки нужно проводить непосредственно, сделав лунку вокруг корнештамба.

Лунка делается по кругу, отступив от штамба куста 25-30 см на глубину штыка лопатки (20-25см), очищается от земли и проливается водой. После впитывания воды лунка закрывается землей и производится рыхление почвы вокруг куста. Эффективно вместе с поливами внесение удобрений: настой коровяка (1:10 в дозе 0,5л раствора на 10л воды), Вива, Мастер 18.18.18, Кемира и др. по инструкции. В августе поливы прекращаются для лучшего вызревания лозы. Помните, что корни не должны сильно переувлажняться, избыток влаги более вреден, чем ее недостаток.

После посадки виноград поливают за вегетацию несколько раз, определяясь в необходимости полива по физическому состоянию растения, его листового аппарата. Полив делают обычно к вечеру подогретой на солнце водой с нормой от 5 до 20 л на один куст.

Через месяц после посадки подкормки и поливы сократить вдвое, т.е. 2 раза в месяц. В августе поливы прекращаются.

Вегетационные поливы производятся теплой, настоянной на солнце водой в лунки вдоль рядов с удалением от штамбов кустов 40-50см глубиной 20-25см из расчета 40-60л на 1м2 площади питания. После впитывания воды лунки закрываются, участок рыхлится. Очень эффективны одновременные корневые подкормки.

Виноград наиболее требователен к наличию влаги в следующие сроки вегетации:

  • период распускания почек;
  • после цветения;
  • рост и налив ягод.

Для облегчения работ во время поливов и корневых подкормок служит устройство индивидуальных дренажных отверстий по ряду, между кустами, с удалением от штамба куста 75 – 125см. Создаются они следующим образом (см. рисунок).

В ряду виноградника, посередине между кустами буром диаметром не менее 20см сверлится шурф глубиной 1м. На дно шурфа высыпается 300гр полного минерального удобрения и приблизительно ведро перегноя-сыпца, который из-за своей рыхлости нужно уплотнить, т.е. утрамбовать.

Далее насыпается крупный щебень, отходы (итальянского) кирпича или крупный керамзит (примерно 1 ведро). Если используется керамзит нужно на него положить пластмассовую или оцинкованную сетку. Сверху сетки ставим 5л пластиковую бутыль без дна, в крышку которой врезается трубка длинной 30см, внутренним диаметром не менее 20мм. Над поверхностью земли должен остаться 10-15см отрезок трубы, который в свою очередь закрывается приспособленной крышкой.

7 минеральные удобрения (N-P-C)

Данная система дренажа существует на моем участке с весны 2005г. Признаков заиливания пока нет, что подтверждается осенними влагозарядковыми поливами, когда в одну скважину (дренаж) из 200 л бочки самотеком впитывается вся вода.

Преимуществом данной системы полива считается:

2. Избирательностью поливов и подкормок (особенно микроэлементами) для каждого конкретного сорта, что особо актуально для любительского виноградника, когда в одном ряду посажены кусты винограда разных сортов.

Слишком часто и обильно поливать виноград не следует, так как могут загнивать корни и урожай винограда будет очень низким – излишняя вода вымывает питательные вещества из почвы. Надо помнить, что любой полив, влагозарядковый или вегетационный, является самым удобным приемом для внесения в почву питательных веществ, и этим следует пользоваться.

Эффективно вносить в почву с поливом различные минеральные удобрения, необходимые для растения в этот период вегетации (гумат, ЖКУ, Вива, Мастер, микроудобрения, микроэлементы).

Полив винограда видео

Весенняя подкормка винограда

Первую и обязательную подкормку виноградного куста проводят сразу же, при интенсивном набухании почек, именно в этот период наблюдается их активный рост. Поэтому, очень важно на этом этапе исключить дефицит питания. Основными элементами питания любого растения являются азот, фосфор, калий и куча различных микроэлементов. И если в традиционном виноградарстве, да и земледелии в целом, пополнение питательными элементами происходит за счет минеральных удобрений, то в органическом на такой «экстрим» наложено табу. Значит, все необходимые кусту «вкусности» органисты должны внести за счет органического питания. И это не обсуждается.

Основную составляющую для органической подкормки, которую можно использовать не только в виноградарстве, но и во всем органическом земледелии готовят следующим образом: на 2 части куриного помета или коровяка добавляют 3 части воды и смешивают в неметаллической емкости, пластиковая бочка, например. Металлическую тоже можно, но она быстро прогниет.

Процесс брожения должен проходить не менее 12-14 дней в защищенном от прямого солнца месте. Сопровождает весь процесс периодическое перемешивание бродящей массы 1-2 раза в день. По истечению указанных сроков, вся эта органическая масса готова к использованию.

Срок хранения ее в принципе до конца сезона, при условии, что емкость будет плотно закрыта крышкой, которая в свою очередь предотвратит улетучиванию азота и испарению воды. Саму же подкормку готовим непосредственно перед внесением ее под куст. Для этого одну литровую банку перебродившего помета разводим в 10 литрах чистой воды и сюда же добавляем литровую банку древесной золы.

Схема внесения следующая: сначала под куст выливаем ведро чистой воды, затем ведро подкормки и ведром чистой воды завершаем. В общей сложности под куст поступает 3 ведра жидкости. В более засушливый сезон количество чистой воды можно увеличить вдвое.

Подкормку более рационально вносить в подготовленные приштамбовые лунки или в дренажные отверстия проделанные ломиком вокруг основания куста. При таких условиях питательный раствор попадает непосредственно в зону расположения основных корней. Приготовленная таким образом органическая подкормка, полностью удовлетворяет потребности куста в питательных элементах в конкретный период вегетации. В начале сезона такую подкормку проводят на винограднике в период бутонизации соцветия и в период интенсивного роста ягод через 10 -15 дней после цветения.

Подкормка винограда видео

Осенняя подкормка винограда

Осенью следует провести обязательную подкормку винограда. В начале сентября проводим внекорневую подкормку растения. Это делается для того чтобы лоза поскорее вызрела и хорошо перезимовала.

Вносим водную вытяжку суперфосфата (20г) и калийную соль (10г) на один квадратный метр виноградника. К этой смеси добавляем еще и один из микроэлементов (только стоит проверить их концентрацию в почве): 1-2.5г борной кислоты, 2-2.5г марганца сернокислого, 2г сернокислого цинка, 5г молибденокислого аммония, 1г калий йод.

Удобрения вносим или в виде раствора, или в сухом виде. В тех районах, где влагообеспечение низкое, корневую подкормку проводим в жидком виде. Воды при этом используем 30-40л на один квадратный метр насаждений. Для лучшего питания растений подкормку можно готовить на водном растворе навоза. Вносим удобрения на глубину от 20 до 25см.

Подкормка винограда во время цветения

Виноград испытывает наибольшую потребность в подкормке перед цветением, во время завязывания ягод и перед их созреванием. Особенно важна подкормка перед цветением, когда растение расходует массу питательных веществ на рост и формирование соцветий. Норма внесения удобрений зависит от многих факторов: плодородия почвы, погодных условий, возраста виноградных кустов. Корневые подкормки заключаются во внесении удобрений непосредственно в почву. Удобрения вносят в жидком виде, как минеральные, так и органические.

Такие подкормки совмещают с поливами. Технология их внесения может быть разной. Можно вносить по бороздам и канавкам, в приствольные лунки, через системы подземного полива или капельного орошения, совмещая по времени с поливами. Сколько таких подкормок делать? Их количество может быть разным и зависит от состояния почвы, количества осадков, ранее внесенных объемов удобрений. Самая распространенная схема подкормок виноградника включает четыре основные подкормки.

Первую подкормку лучше проводить за 10-15 дней до начала цветения. Учитывая сильный рост побегов, листьев, соцветий, для подкормки лучше всего подходит полное удобрение с высоким содержанием азота. Высокую эффективность показывает применение для подкормок настоя свежего коровяка из расчета 1 кг на 10 л воды на 1 м2 площади виноградника, перебродившего настоя птичьего помета из расчета 40-50 г на 1 м2. Минеральные удобрения можно вносить как в раздельном виде (растворы азотных, фосфорных и калийных удобрений), так и полное минеральное удобрение, например нитрофоска из расчета 50 г на 10 л воды.

Учитывая улучшение качества опыления соцветий винограда при наличии в питании растений бора, в питательный раствор рекомендуется добавить 4-5 г борной кислоты или буры на 10 л воды. Такая подкормка улучшает процессы завязывания в соцветиях, уменьшает опадение цветков и завязи.

Четвертую, иногда пятую подкормки проводят с целью внесения калийного удобрения (сернокислый калий, монофосфат калия, настой древесной золы) для лучшего вызревания лозы и повышения ее морозостойкости.

Виноградное растение может усваивать различные минеральные элементы питания не только через корневую систему, но и при нанесении их на поверхность листьев и побегов. Соли этих элементов всасываются зелеными органами растений и тем самым положительно влияют на их рост и урожайность. Очень большую роль в некорневых подкормках винограда играют некоторые микроэлементы, без которых невозможны многие процессы, происходящие в растениях. Особенно важное значение из микроэлементов имеют бор, марганец, цинк, медь, молибден, железо, сера. В результате изучения влияния наличия или недостатка в питании растений тех или иных микроэлементов были установлены следующие закономерности.

Например, наличие бора способствует процессам опыления, завязывания ягод, ускоряет созревание винограда, повышает качество ягод, сахаристость и снижает кислотность. Марганец усиливает рост и ускоряет сроки созревания, повышает содержание сахара в ягодах и дает пользу. Наличие цинка благоприятствует повышению урожайности. При его недостатке растения болеют. Медь положительно влияет на повышение засухоустойчивости и морозостойкости растений. Другие микроэлементы также регулируют различные процессы в жизни растений: сера важна для образования белков, без магния и железа не может образовываться хлорофилл.

В случае применения некорневых подкормок нужно иметь в виду, что органы растений поглощают удобрения только в том случае, если последние находятся в растворенном состоянии. Раствор удобрений не может долго сохраняться на поверхности листьев. Вода испаряется и часть удобрения, не успевшая проникнуть в листья, задерживается на их поверхности в сухом виде. Поэтому некорневые подкормки желательно проводить в вечернее время, в безветренную погоду, чтобы раствор, наносимый на растения, быстро не высыхал, а успевал ими усвоиться.

Для хорошего обеспечения питательными веществами виноградника в течение лета проводят от 3 до 5-6 некорневых подкормок. Первую подкормку проводят перед началом цветения винограда, вторую — после завязывания ягод, когда они достигнут размеров горошины. Третью подкормку необходимо провести в начале созревания ягод и четвертую — после начала их размягчения. После уборки урожая (с середины августа до октября) для того, чтобы виноградные лозы лучше созрели, желательно сделать две-три некорневые подкормки фосфорно-калийными, калийными удобрениями и комплексными удобрениями, содержащими в своем составе микроэлементы, но без соединений азота. Такие обработки способствуют повышению зимостойкости растений.

Для некорневых подкормок можно применять традиционные минеральные удобрения, из которых готовят растворы или вытяжки. Для их приготовления используют обычно аммиачную селитру или мочевину, суперфосфат и сернокислый калий, из микроэлементов добавляют борную кислоту, или буру, марганцовокислый калий, сернокислый цинк. Можно с успехом применять настой древесной золы, в составе которой кроме калия содержатся практически все микроэлементы, необходимые виноградному растению. Настаивают золу в соотношении 1:15 (1 л золы на 15 л воды).

В настоящее время традиционные удобрения и древесная зола все реже применяются для некорневых подкормок винограда. Сейчас используются для этих целей комплексные минеральные удобрения, содержащие в своем составе все химические элементы, необходимые для нормального развития виноградных растений. Хорошо испытаны и широко применяются такие комплексные удобрения, как плантофол и мастер производства Италии, вуксал производства Германии, кристалон производства Норвегии, кемира люкс производства Финляндии, растворин производства России.

В состав этих удобрений входят кроме основных элементов (азота, фосфора и калия), еще и такие, как бор, кальций, марганец, медь, молибден, цинк, магний, железо, сера. Особенно хорошо усваиваются растениями те удобрения, в состав которых микроэлементы входят в хелатной форме. Хелаты — это такие металлоорганические соединения, которые хорошо растворимы в воде и легко доступны растениям. Для их получения используют ЭДТА — этилендиаминтетрауксусную кислоту.

Кроме того, в состав таких удобрений включают специальные вещества-прилипатели, которые препятствуют стеканию и быстрому смыванию атмосферными осадками наносимых на растения удобрений. При использовании всех комплексных удобрений следует выполнять рекомендации производителей по их применению и соблюдению мер безопасности и гигиены при работе с растворами химических веществ.

Некорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием виноградников препаратами для защиты от грибковых заболеваний и вредителей.

Ссылка на основную публикацию