О винограде Мускат красный: описание сорта, уход, посадка

Сверхранний сорт винограда мускат красный

Виноград мускат красный – это столовый вид винограда, который славится своим ранним дозреванием. Его вывели селекционеры из Молдавии. От начала вегетационного периода у этого сорта до того, как ягода полностью созревает проходит от 90 до 100 дней. В некоторых районах урожай от этого сорта можно получить уже в середине июля, а в других приходится ждать середины августа.

Виноград Мускат красный

Описательные характеристики

Этот виноград сверхранний имеет форму куста небольшого размера. Садоводов радуют своим быстрым вызреванием лозы и побеги. Они имеют яркий коричневый оттенок.

Листочки красного муската среднего размера, форма круглая. Внешняя сторона листка имеет слегка волнистую поверхность.

Грозди имеют средний размер. Их вес составляет от 300 до 500 грамм. Но если за гроздями устроить грамотный уход, то в зрелом виде каждая из них может достичь в весе 700 грамм. Гроздь отличается удлиненной конусовидной формой. Плотность грозди средняя, отличается рыхлостью.

Уже по названию можно понять какой цвет имеют зрелые ягоды муската. Они насыщенного красного оттенка. Уже перед самым сбором, когда ягоды полностью созрели, они приобретают фиолетовый оттенок. На ягодах присутствует белый налет, это видно даже на фото.

Ягоды круглые. Размер каждой из них составляет 18 на 17,5 мм, каждая ягодка весит примерно 5 грамм.

Чем старше по возрасту лоза, на которой созревает виноград, тем более крупного размера на ней появляются гроздья, об этом говорят отзывы и описание этого сверхраннего сорта. Для мякоти этого сорта характерен приятный хруст, мясистость, здесь присутствуют косточки.

Вкус приятный мягкий, он хорошо сочетается с ароматом муската. Кожица ягоды отличается плотностью, из-за чего этот сорт можно хранить намного дольше, чем другие сорта.

От 15 до 20 грамм на сантиметр в кубе приходится на сахаристость красного муската, таково его описание. От 5 до 7 грамм приходится на кислотность.

Комиссия дегустаторов оценила этот сорт винограда на 7,7 баллов. Его очень ценят представители производства и торговли, а все потому что этот виноград легко можно транспортировать, он не требует для себя особых условий. Даже при длительной транспортировке ягоды не теряют привлекательный внешний вид и насыщенный вкус.

Как вызревает этот сорт винограда?

Из всех побегов красного муската вызревает примерно 60-70%, это же количество и приносит спелые здоровые плоды. В среднем на одном побеге размещается около 1 до 1,3 здоровых кистей.

Садоводы, которые уже имели опыт работы с этим сортом, говорят, что обрезать виноградные лозы нужно на 6-8 глазков. Желательно, чтобы на одном кусте было не больше 40-60 глазков.

Больше всего этот ранний сорт красного муската популярен среди россиян, которые занимаются садоводством в средней полосе России. Даже в таких откровенно не очень жарких условиях красный мускат успешно вызревает. Но всем, кто хочет посадить этот виноград на своем участке нужно учесть, что, если средняя температура составит ниже 20 градусов, то длительность вызревания увеличится.

Устойчивость красного муската к болезням

Виноград сверхранний, красный мускат относится к морозостойким сортам. Он сохраняется даже при морозе в 26 градусов. Однако для профилактики садоводы все же укрывают лозы от холода на зимнее время.

Красный мускат средне устойчив к оидиуму и милдьи. Зато он проявляет высокую устойчивость к серой гнили.


Описание сортов и характеристик винограда мускат и особенности выращивания

Бытует мнение, что сорта винограда из группы мускатов стоит выращивать только виноделам, имеющим возможность организовывать плантации в теплых странах. Это связано с тем, что виноградные культуры, относящиеся к этой категории, достаточно прихотливы. Но селекционеры давно вывели сорта, которые могут успешно прорастать в изменчивом прохладном климате. Например, в городах Средней Полосы России.

Плюсы и минусы мускатных сортов винограда

Многие люди питают искреннюю любовь к необычному вкусу мускатных сортов винограда. Спелые плоды очень сахаристые, из-за чего они имеют выраженную сладость. Мускаты обладают многогранным вкусом и ароматом с нотками цветов, карамели, трав, ягод и, конечно же, мускуса.

Они подходят для изготовления различных вин. Это обусловлено как разнообразием видов, так и плодовитостью большинства из них. При должном уходе виноград может «оккупировать» весь участок и прилегающую к нему территорию. Соответственно, одним из основных плюсов является высокая плодовитость (в среднем, она составляет 50-60 центнеров урожая на 1 гектар земли).

Мускаты имеют в составе фитонциды. Это биологически активные вещества, которые значительно подавляют рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры в кишечнике. Любопытно, что фитонциды содержатся не только в винограде, но и в луке, чесноке, сосновых шишках.

Главный минус мускатов заключается в их прихотливости. Это относится к классическим негибридным сортам.

Мускатные виноградные культуры тепло- и светолюбивы. Их рекомендуется сажать в подходящем климате и на возвышенной местности. Поэтому такие сорта распространены в крымских, молдавских и грузинских виноградниках. Но это вовсе не означает, что всем сортам требуются особые условия. Ученые вывели сорта-гибриды, способные переносить значительные заморозки, устойчивые к распространенным грибковым заболеваниям и серой плесени.

Лучшие сорта мускатного винограда – описание и характеристики

Некоторые сорта выделяются среди остальных. К ним относятся:

  1. Черный.
  2. Розовый.
  3. Гамбургский.
  4. Александрийский.
  5. Венгерский.
  6. Ладанный (Белый).

Они являются наиболее известными и применяются для изготовления лучших сортов вин. Также существует много разновидностей Ладанного, Черного и Розового винограда. Они отличаются по своим характеристикам.

Белый сверхранний

Белый сверхранний виноград мускат обладает свойством повышенного сахаронакопления. В спелых ягодах содержание сахара достигает 25-30 %, что позволяет использовать данный вид для изготовления сладких десертных сортов вина.

Общая характеристика вида:

  • неустойчив к морозам, погибает при температуре -20 °С и ниже;
  • созревает около 120 дней, высаживать предпочтительно в начале весны;
  • неустойчив к распространенным грибковым заболеваниям;
  • средний по плодовитости, с одного гектара собирают от 50 центнеров урожая;
  • ягоды небольшие (2-3 грамма), как и грозди (до 500 грамм);
  • место возникновения: Египет или Аравия.

Мускат Шатилова

Мускат Шатилова – гибридный сорт белого винограда. Этот вид примечателен тем, что он создан специально для выращивания в условиях российского климата. То есть виноград устойчив к морозам и перепадам температур, осадкам. Его не обязательно сажать на возвышенной местности. Сорт неприхотлив, редко болеет и не требует частого полива. Средний по плодовитости.

  • созревание к концу августа-началу сентября;
  • морозоустойчивость выше средней (до -30 ˚С);
  • среднекрупная ягода (4-6 грамм) и гроздь (до 1000 грамм);
  • сахаристость – от 16 до 20 %;
  • место возникновения: Россия.
Читайте также:  Почему виноград и черенки покрываются плесенью

Ягоды имеют желто-золотистый оттенок, светло-зеленые жилки. Как правило, обладают умеренно-мускусным запахом и сладким вкусом.

Черный

Виноград Черный мускат, по некоторым данным, зародился в Крыму, в конце 19 века. Он до сих пор активно произрастает на этом полуострове, а также на юге Франции. Выращивается в теплом климате, на возвышенных поверхностях земли (преимущественно на склонах). Основное название черного муската: Кальяба или же Кайяба. Этот вид отличается урожайностью выше среднего уровня, плодоносность побегов составляет больше 60 %.

  • грузди среднекрупные (до 1000 грамм), как и ягоды (до 10 грамм);
  • содержание сахара – до 20 %;
  • морозоустойчивость низкая, светолюбивость высокая;
  • урожайность составляет, в среднем, 60 центнеров на 1 гектар;
  • созревание занимает от 130 до 150 дней;
  • вид устойчив к грибковым заболеваниям, но подвержен нападкам листовертки;
  • спелые ягоды имеют темно-синий цвет.

Кальяба – сладкий мускат, подходящий для изготовления десертных вин.

Мускат гамбургский

Гамбургский мускат относится к темным сортам винограда. Впервые он появился в Англии, но сейчас распространен практически по всему миру. Этот вид муската можно встретить в Украине, Молдове, Франции, Тунисе, Италии.

Характеристика винограда мускат гамбургский:

  • теплолюбивость (погибает при -19 °C);
  • умеренная светолюбивость (можно сажать на ровной поверхности);
  • высокая восприимчивость к заболеваниям, хрупкий гребень;
  • урожайность нестабильная, может достигать 70 центнеров на гектар, но обычно колеблется в пределах 30-40 центнеров;
  • плоды некрупные (2-4 грамма), грозди маленькие (200-350 грамм);
  • оттенок ягод сине-фиолетовый, темный;
  • содержание сахара – до 22 %.

Ценность этого винограда заключается в том, что из него получается качественное вино с правильным вкусом и ароматом.

Голодриги

Классический Голодриги – универсальный виноград мускат, названный в честь украинского ученого и селекционера с соответствующей фамилией. Именно он вывел этот сорт, скрестив Магарач и Королеву. Голодриги отличается высокой устойчивостью к засухе и морозу, грибковым заболеваниям и вирусам. Этот виноград относится к высокоурожайным (с 1 гектара можно собрать до 150 центнеров). Он беспроблемный, среднесозревающий (120-135 дней) и подходящий для выращивания в изменчивом климате.

  • содержание сахара – до 23 %;
  • морозостойкость – до -24 °C;
  • средний вес груздя – 300 грамм, одной ягоды – 2-3 грамма.

Существует несколько разновидностей этого винограда, среди которых самым сахаристым является сорт Памяти Голодриги. Он содержит 29 % сахара.

Виноград Блау – благородный мускат, который был выведен в Швейцарии. Из этого вида делают классические красные вина с ярко выраженным мускусным ароматом. В целом, Блау неприхотлив, устойчив к морозам (до -27 °C) и грибковым заболеваниям. При этом его часто атакуют летучие насекомые, в частности осы. Посадить этот сорт можно в любом месте, не обязательно на склоне или иной возвышенности. Блау требует тщательного ухода, полива и обработки.

Ягоды обладают насыщенным темно-синим оттенком, весят, в среднем, 5-6 грамм. Вся гроздь обычно не превышает по весу 500 грамм. Созревание этого муската длится от 120 до 130 дней.

Мускатные сорта винограда по категориям

Кого-то интересуют самые неприхотливые сорта мускатов, других же – наиболее подходящие для виноделия. Для того чтобы выбрать лучший вариант для конкретного случая, нужно ознакомиться с представителями каждой категории.

Быстросозревающие

К самым быстросозревающим сортам относятся следующие:

  1. Мускат Янтарный – виноград созревает за 110-120 дней. Малоустойчив к морозам (погибает при -20 °C) и грибковым заболеваниям. Грозди маленькие (200-250 грамм), ягоды средние (2-3 грамма). Высокоурожайный – 80-90 центнеров урожая на гектар земли. Вид предназначен для выращивания в среднеазиатских регионах.
  2. Донской – созревает за 115-125 дней. Отличается высокой устойчивостью к морозам (до -28 °C). Донской мускат – виноград с ярко выраженным мускатным вкусом и запахом. Грозди небольшие (до 300 грамм), как и ягоды. Урожайность средняя, на одно растение приходится около 50 % плодоносящих побегов. Виноград устойчив к грибковым заболеваниям.
  3. Мускат Красный сверхранний – виноград, созревающий за 95-100 дней. Обычно его можно собирать уже в июле. Этот сорт устойчив к морозам до -26 °C и к серой гнили. Урожайность высокая (80-90 центнеров на гектар). Грозди весят до 350 грамм, отдельные ягоды – 2-4 гр.
  4. Летний – созревает за 100-120 дней. Отличается крупными ягодами (8-9 грамм) и гроздями (до 1000 грамм). Имеет интересный травянистый вкус и слабо выраженный запах мускуса. Сорт винограда Летний мускат неприхотлив, устойчив к морозу до -25 °C, а также к заболеваниям и вредителям.
  5. Московский мускат – поспевает за 100-115 дней. Неустойчив к заморозкам, милдью и оидиуму. Урожайность высокая, достигает 100 центнеров на гектар. Содержание в сахара в винограде Московский мускат чуть выше среднего (около 17 %). Одна ягода весит 4 грамма, гроздь – около 500 грамм.

Высокоустойчивые к холоду и болезням

Мускаты, устойчивые к холоду, вредителям и грибковым заболеваниям, идеально подходят для выращивания в условиях российских городов. Они, как правило, неприхотливы и не требуют особого ухода.

К таким сортам относятся:

  1. Одесский виноград мускат – устойчив к морозу до -27 °C, к милдью и оидиуму. Сахаристость составляет, в среднем, 20 %. Созревание занимает от 130 до 150 дней. Урожайность средняя. Гроздь московского муската весит, примерно, 300-400 грамм, одна ягода – 2-3 грамма.
  2. Придонский мускат – устойчив к морозу до -30 °C, к милдью, оидиуму и серой плесени. Сахаристость высокая (около 25 %). Созревание среднепозднее, занимает от 130 до 140 дней. Урожайность винограда Придонский мускат ниже средней, обычно удается собрать не более 30-40 центнеров с гектара земли. Грозди небольшие, весят по 200-300 грамм, ягоды – по 2,5 грамма.
  3. Мускат Де Кодру – устойчив к морозу до -29 °C и к наиболее распространенным грибковым заболеваниям. Сахаристость – до 18 %. Высокая урожайность (до 90 % плодоносных побегов на куст). Среднекрупные грозди, вес которых достигает 800 грамм. Ягоды весят по 7-8 грамм.
  4. Мускат Александрийский – устойчив к морозу до -28 °C, милдью и оидиуму. Сахаристость до варьируется от 15 до 30 %. Урожайность также сильно колеблется от случая к случаю, но может достигать 110 центнеров на 1 гектар (в среднем же – 70-80 центнеров). Грозди и ягоды маленькие.

Самые плодовитые сорта

К наиболее плодовитым мускатам относится виноград Розовый ранний. Количество плодоносных побегов у этого вида колеблется от 85 до 95 %. При этом период полного созревания занимает от 95 до 100 дней. Этот виноград неустойчив к морозам и часто «болеет», поэтому за ним нужно тщательно ухаживать.

Также высокой плодовитостью отличаются новые гибридные сорта, такие как мускат Любимый и Благородный.

Они оба стабильно приносят по 80-90 центнеров урожая с гектара земли. При этом гибридные сорта практически не болеют, хорошо переносят холода. Мускат Благородный «переживает» температуру до -26 °C, а Любимый – до -24 °C.

Читайте также:  Особенности винограда Хамелеон

Особенности посадки

Почти все мускаты желательно сажать на возвышенных участках, склонах, чтобы они постоянно находились под лучами солнца. Так виноград накапливает больше сахара, быстрее зреет и дает хороший урожай.

Под каждый саженец нужно выкапывать отдельную лунку глубиной и шириной примерно в 80-100 сантиметров. При посадке черенков в один ряд нужно рассчитывать расстояние между ними, оно должно составлять не менее 1 метра, желательно – 1,5. Также следует обязательно устанавливать опору под каждую лунку в виде колышка.

В самой ямке нужно делать небольшой холмик из почвы, после чего помещать на него саженец, предварительно расправив корни растения.

Далее следует присыпать все землей, а сам виноград подвязать к колышку. Перед посадкой можно дренажировать почву посредством помещения в нее щебня на глубину не более 10-15 сантиметров. Это делается в том случае, если земля переувлажнена. При посадке винограда в холодное время года стоит сразу добавлять на поверхность почвы мульчу. Также землю желательно удобрить перегноем или торфом.

Советы по выращиванию и уходу

Для того чтобы правильно выращивать виноград мускат, нужно учитывать данные рекомендации:

  1. На зиму почти все мускаты нужно укрывать, даже если они достаточно устойчивы к морозу. Особенно если растения выращиваются в холодных регионах с суровыми зимами. При температуре ниже -25 °C многие мускаты начинают гибнуть.
  2. Для полноценной плантации, занимающей большую площадь, требуется капельная система поливов и опрыскивания почвы. Ее нужно «активизировать» во время активного роста винограда. Как только ягоды начнут созревать, количество и объемы поливов необходимо сократить, в противном случае урожай будет водянистым и несладким.
  3. Мускаты необходимо обрабатывать каждый год, желательно в начале весны или осенью. Для обработки можно использовать Квадрис, Парацельс, Сирокко или иные средства, относящиеся к группе инсектицидов/фунгицидов. Эти препараты используются для борьбы с болезнями и вредителями. Инсектициды предназначены для уничтожения насекомых, фунгициды – для профилактики грибковых заболеваний.

Для того чтобы обеспечить идеальные условия винограду, нужно использовать шпалер – специальную конструкцию, обеспечивающую хорошую поддержку растению.

Также следует периодически (раз в 2-4 недели) разрыхлять почву между рядами и около корней саженцев, при этом не задевая само растение.

Виноград Мускат

Для любителей мускатного винограда существует разнообразие сортовв, которые различаются по вкусовым и внешним характеристикам. Если планируется создание винных напитков, мускатный виноград станет оптимальным вариантом для этой цели. Мускатный стал популярен еще в древней Греции: его плоды выращивали в больших количествах, а затем производили первоклассные вина. И даже сейчас это растение не утратило былую известность.

Общая информация о культуре

Мускатные сорта представлены разными гибридными подвидами винограда. Наиболее часто такой виноград выращивают на территории Испании, Франции, Португалии, Италии и Германии. Однако разведением этого сорта занимаются и на других территориях. Например, в Крым эти растения попали еще в 1828 году. Крымским вина известны своим неповторимым качеством и тонким ароматом. Мускатный виноград крайне ценится специалистами винного производства.

Характеристика и особенности сорта

Насчитывается множество сортов винограда Мускат. Среди них можно выделить наиболее известные и распространенные виды, которые во многом отличаются друг от друга, но все же довольно схожи в описании.

Морозостойкость

Преобладающее большинство гибридных форм винограда Мускат крайне чувствительны к изменениям температуры. Также многие из них не отличаются повышенной стойкостью перед различными грибковыми заболеваниями. По этим причинам их достаточно трудно выращивать на садовых и дачных участках. Мускат Белый, который еще называется сверхранним, крайне теплолюбив, а также подвержен нашествию различных вредителей. В то время как сорт Благородный устойчив перед холодом и обладает стойким иммунитетом.

На заметку! К сортам с повышенной морозостойкостью относятся Хрустальный, Донской и Красный.

Мускатный сорт Летний достаточно хорошо переносит низкую температуру и такие заболевания, как мильдью и оидиум. Розовый виноград также относительно морозостойкий, хорошо приживается в грунте, но может подвергаться грибковым заболеваниям. Сорт Черный предпочитает произрастать в теплых климатических условиях, поэтому не особо хорошо переносит морозную погоду. Такой виноград хорошо противостоит всем популярным заболеваниям, но подвержен листовертке.

Сроки созревания

Ранними сортами являются такие:

А к средним сортам можно отнести следующие виды:

Летний созревает в течение 120 дней, Розовый и Белый – в течение 140 суток. При выполнении всех необходимых агротехнических мероприятий и своевременной обработке растение обеспечит владельца стабильным урожаем. Все плоды хорошо переносят транспортировку.

Период цветения

Цветение – это небольшой, но наиболее важный период. Как правило, это время начинается в начале летнего сезона, а первые плоды можно получить в сентябре. Сначала происходит формирование небольших гроздей с будущими ягодами, в основании которых появляются маленькие цветки. Период цветения холодоустойчивых сортов начинается при температуре от 16 градусов, остальные же зацветают при оптимальной температуре воздуха – 25 градусов.

Параметры растения

Все мускатные сорта винограда отличаются характерной особенностью, которая присуща им благодаря содержанию в кожице ягод специфических соединений – это аромат мускуса или муската. Грозди зачастую имеют среднюю величину и в длину достигают не больше 10 см, а в ширину 7 см.

На заметку! Плоды винограда Мускат всегда крупные, имеют золотистый оттенок.

В каждой ягоде можно обнаружить по три косточки. Одна кисть весит около 700 г, имеет цилиндрическую форму и среднюю плотность.

Мякоть плодов чрезвычайно сочная, мясистая и сладкая. Сахаристость ягод не превышает 20%, а кислота – не больше 7 г/л. Сорт винограда Розовый имеет темно-бордовый окрас ягод, также встречается красный, янтарный, желтоватый, фиолетовый, белый и зеленовато-желтоватый оттенок. Форму имеют вытянутую, овальную, яйцевидную, округлую и конусную. Большинству мускатных сортов присуще обоеполое цветение.

Особенности агротехники

Неотъемлемое условие культивирования сортов этого винограда – надлежащий уход за виноградным кустом и постоянное внимание. Мускатные виды нельзя назвать особо капризными, однако нельзя забывать о проведении некоторых агротехнических мероприятий.

Читайте также:  Гурман, что за чудо виноград?

Опытные садоводы рекомендуют применять капельную систему орошения, поскольку это препятствует скопления избытка влаги. Во время активной вегетации следует проводить мульчирование, для которого идеально подойдет торфо-перегнойная смесь – она обеспечит растение дополнительным питанием. Фиксация виноградной лозы осуществляется при помощи специальных шпалер.

Внимание! Для продуктивного выращивания этих сортов подойдет суглинистый грунт или чернозем.

Также крайне важно проводить ежегодную обрезку подмерзших или недоразвитых побегов. Это необходимо для того, чтобы регулировать рост и плодоношение, создать оптимальные условия для хорошего поступления света и кислорода. Периодически следует проводить рыхление почвы, устранять сорную растительность. Не менее важным мероприятием является своевременное опрыскивание винограда, защищающее его от опасных грибковых и других заболеваний. Для этих целей потребуются качественные и действенные фунгицидные растворы.

Преимущества и недостатки сорта

Истинные любители вина сходятся во мнении, что все винные напитки, которые были приготовлены из ягод именного этого винограда, обладают исключительным насыщенным и ярким вкусом. Для этой цели идеально подходит виноград Москатель. А также плоды этого растения могут похвастаться положительным влиянием на организм человека.

Внимание! В ягодах содержится большое количество фитонцидов, которые оказывают благоприятное воздействие на оболочку кишечника.

Среди других преимуществ, за которые так ценятся мускатные разновидности винограда, можно отметить стабильное плодоношение и прекрасный товарный вид. Однако имеются и негативные стороны выращивания этих сортов. Все гибридные формы мускатов достаточно теплолюбивые и не устойчивы к низкой температуре. Такие растения следует обязательно укрывать перед наступлением холодов. Также многие сорта винограда крайне подвержены различным заболеваниям, что может привести к плохой урожайной отдаче.

Уход за виноградом Мускат красный

Виноград Мускат красный относится к ранним сортам столового винограда. Выведен он был в советское время селекционерами из Молдавии и до сих пор пользуется большой популярностью. Срок его созревания зависит от климатической зоны. Если виноград выращивают на юге, то собирать урожай можно уже в июле, а, посадив виноград в средней полосе, можно наслаждаться вызревшими ягодами только в августе.

Виноград Мускат красный

Характеристики сорта

Основные особенности сорта:

  • это столовый сорт винограда;
  • гроздь ягоды конусовидная или крыловидная;
  • вес грозди винограда может доходить до 700 г;
  • ягоды имеют овальную форму;
  • вес одной ягоды составляет примерно 5 г;
  • цвет винограда красновато-фиолетовый;
  • вкус плодов мускатный;
  • морозоустойчивость.

Описание сорта

Мускатный красный виноград — это сверхранний сорт, он имеет средний по величине куст. Лозы достаточно хорошо переносят зимы, вовремя вызревают. Кора лоз коричневая. Совмещать мускатный красный можно с подвоями.

Средние по размеру листья имеют округлую форму с рассечениями-лопастями в количестве 5-и или 3-х штук. Лист немного волнистый и неровный.

Описание гроздьев и ягод мускатного красного

Гроздь вызревшего винограда иногда может весить до 700 г, но средний вес мускатного красного составляетпримерно 500 г. Для того чтобы вызревшие кисти были большими, а сами ягоды — крупными, требуется соблюдение правил ухода за растением и своевременная и правильная их подкормка.

Гроздь имеет конусообразную или крыловидную форму. Кисть не очень плотная, рыхлая. Чем старше куст, тем больше гроздей на нем вырастает.

Ягоды винограда при созревании обладают красным цветом, а при полном вызревании становятся фиолетовыми. Фото данного сорта винограда отображают плотность самой грозди и насыщенность цветовой гаммы плодов. Форма ягод мускатного красного, как упоминает описание, круглая, размер около 2-х см, а вес равен приблизительно 5 г. Вкус хрустящей мясистой мякоти очень приятный, сладкий, с ярко выраженным мускатным оттенком. Ягода очень ароматная.

Плод ценится за плотную кожуру, которая продлевает хранение винограда и прекрасно переносит транспортировку, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств.

Уход за виноградом

Чтобы виноград хорошо плодоносил, а гроздья были крупными и здоровыми, он требует правильного ухода. Виноград сверхранний Мускатный красный не очень привередлив в этом плане, но некоторые рекомендации по уходу все же следует учитывать:

  • Чтобы корни куста растения не были перенасыщены влагой, полив нужно осуществлять капельный. Так корневая система будет достаточно увлажнена без переизбытка влаги.
  • Если полив производится обычным способом, то после каждого почва под кустом должна быть замульчирована. Можно добавить немного подкормки из перегноя.
  • Очень важно правильно и своевременно проводить обрезку лоз растения. Это является одним из главных критериев ухода за виноградом и влияет на размер его кистей и ягод.
  • Своевременная прополка сорняков вокруг кустов и в междурядьях улучшает аэрацию и поступление кислорода к корням растения. Также следует периодически производить рыхление почвы вокруг куста.
  • Одно из обязательных условий в уходе за виноградом — его опрыскивание. Чтобы предотвратить заражение опасными болезнями, которые могут погубить куст растения, требуется проводить опрыскивание специальными препаратами: они защитят лозы от вредителей, которые очень опасны как для молодого, так и для взрослого растения.

Уход за лозами

У сорта винограда Мускатный красный очень хорошее вызревание побегов. Почти каждый из них плодоносит, что является прекрасным показателем данного вида. Период вегетации составляет около 100 дней, что указывает на его сверхранний сорт. При обрезке лоз следует оставлять на одном побеге не больше 8-и глазков, а всего на одном кусте не должно быть больше 50-и глазков. Это делается для того, чтобы не перегружать лозы винограда и получить большие и мощные гроздья.

Также описание упоминает, что чем ниже температура воздуха, тем позже вызреют ягоды растения. Лозы не требуют укрывания в зиму, они могут неплохо переносить понижение температуры до 26°С.

Сорт Мускатный красный достаточно устойчив к различным болезням, в том числе и к серой гнили. Но рекомендуется все же опрыскивать растение во избежание нежелательных последствий.

Болезни винограда и их описание

Одним из признаков появления оидиума, или мучнистой росы, является возникновение белого налета на листьях растения. Этот налет поражает лист как сверху, так и снизу. Важно периодически осматривать лозы и при выявлении этой болезни тщательно удалять все зараженные листья и гроздья. Это поможет предотвратить распространение заболевания.

Также описание упоминает, что существует еще одно, не менее опасное заболевание, которое поражает листья винограда. Оно называется милдью или ложной мучнистой росой. При его возникновении на листьях появляются светлые пятна. Обычно они могут возникнуть после дождей, когда нижние листья поражаются грибком и заражают полностью весь куст. Листья растения при этом желтеют, скручиваются в трубочку, а за тем высыхают.

Лучшие сорта винограда Мускат

Виноград Мускат – большая группа сортов винограда, из вида Виноград культурный. Имеет насыщенный мускатный аромат, откуда и пошло название. Выращивается в теплых странах по всему земному шару. В статье будут опилены особенности мускатных сортов, самые известные разновидности, а также методология их выращивания.

Особенности винограда Мускат

История винограда Мускат насчитывает несколько тысячелетий. Его выращивали еще в Древнем Риме. Он объединяет в себе несколько сортов разного вида. Разумеется, внешние качества винограда Мускат зависят от конкретного сорта, но есть и общие черты.

Особенности винограда Мускат

  • Аромат мускусный, насыщенный и яркий, что и выделяет данные сорта среди множества всевозможных разновидностей винограда.
  • Ягоды большие, плотной консистенции.
  • Косточек очень мало (2-3), молодой виноград вообще может их не содержать.
  • Кожура не очень толстая, что позволяет кушать ягоды вместе с ней. Она обычно хрустящая, без терпкости, такая же сладкая, как и ягода.

Данная разновидность винограда относится к столово-техническому направлению. Его часто употребляют в пищу в свежем виде, делают из него десерты, соки, но также используют для изготовления вина. Считается, что вина из этих сортов обладают неповторимым ароматом и приятным, ярким вкусом.

Ныне виноград Мускат выращивают по всему миру, но наибольшие плантации и масштабы производства сосредоточены во Франции, Испании, Италии, Португалии – в этих солнечных странах выращивание Муската стало своеобразной традицией.

Важно! В состав мускатного винограда входит обилие аминокислот и микроэлементов, калия, кальция, но он не калориен. Поэтому употреблять его в свежем виде полезно и даже необходимо, если нет противопоказаний.

Несмотря на пользу винограда Мускат для организма человека, есть его нельзя при пищевой аллергии и сахарном диабете из-за большого количества сахара в составе и раздражающем влиянии сока на стенки желудка и кишечника.

Лучшие мускатные сорта винограда

Сорт винограда Гамбургский

Виноград Мускат имеет широкий спектр применения. Из-за высокого спроса его выращивают во многих странах в большом количестве, а селекционеры ежегодно изобретают новые сорта, но не все опыты селекционеров заканчиваются удачно. И как же тогда ориентироваться? Для того чтобы вырастить хороший виноград стоит выбирать только лучшие сорта, все они представлены в перечне ниже.

  • «Гамбургский» – среднеспелый сорт, созревает за 145-150 дней. Урожайность в среднем 110 ц/га. Грозди до 270 г, не очень рыхлые. Ягоды не крупные, по 3-4 г, сине-фиолетовые с налетом на кожуре. Вкус и аромат мускатные, шкурка плотная, что положительно влияет на транспортабельность, сок бесцветный. Сахара в 100 мл сока – 22 г. Выдерживает морозы только до -18 градусов, поэтому и выращивается исключительно в теплых, южных странах. Часто атакуется болезнями и вредителями.
  • «Александрийский» – виноград Мускат позднего срока созревания. Грозди рыхлые, конические, достигают 700 г, ягоды по 6-8 грамм. Окрас янтарно-желтый, форма овальная. Вкус сладкий, мускатный, ягоды очень ароматные. Имеет низкую морозостойкость и часто поражается болезнями.

Сорт винограда Александрийский

Сорт винограда Мускат летний

Как правильно сажать Мускат?

Посадка винограда Мускат не очень трудная – все так же, как и с обычным виноградником. Под отдельные саженцы необходимо выкапывать лунки. Если высаживается именно саженец, а не черенок, то яму роют примерно 80х80х80 см, если сажают черенки, то их можно посадить и в ряды на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга.

Сорт винограда Плевен мускатный

В каждую яму ставится колышек – изначальная опора виноградника. На дно стоит сделать дренаж на 5-10 см, из гравия или щебня, но лишь при условии, что уровень грунтовых вод высокий. Теперь можно делать из земли холмик в яме. На этот холмик устанавливается саженец, его корни хорошо расправляют, а затем постепенно присыпают землей. Если производится посадка черенков винограда Мускат, то они лишь немного углубляются в землю (в ряды), присыпаются землей и подвязываются к колышку.

В околоствольный круг стоит внести торфа или перегноя на 2-3 см, но если посадка производилась под зиму, мульчирование необходимо на 5-10 см. Также перед наступлением морозов, мускатные саженцы стоит накрывать пленкой или подобным материалом. Ведь молодой Мускат абсолютно беззащитен перед морозами.

Как ухаживать за мускатными сортами винограда?

Требовательность по уходу за виноградом Мускат зависит от сорта, а также масштабов выращивания и предназначения урожая. Мускаты не очень капризны, но без определенного ухода просто не дадут хорошего урожая.

Сорт винограда Фрумоаса Албэ

  • Капельная система поливов не столько рекомендована, сколько необходима, если виноградник обширный и занимает много места. Разумеется, для одиночного растения на дачном участке капельный полив не ставится, тут можно обойтись и простым своевременным поливом. Больше всего воды растениям необходимо в период роста, а во время созревания плодов их лучше сократить, иначе ягоды будут водянистыми.
  • Мульчирование проводится и на больших виноградных плантациях и на малых. Оно удерживает влагу, сокращает количество поливов, подкормок и упрощает уборку сорняков.
  • Рекомендуется выращивать виноград Мускат на шпалере, к которой после подрастания растения его можно будет подвязать. Если нет шпалеры, можно использовать простую опору, вроде колышка, но вес виноградника она долго не сможет удерживать.

Сорт винограда Блестящий

ВИДЕО – Виноград Блестящий

Ссылка на основную публикацию