Обилие молока у коровы и сколько она дает

Когда корова дает молоко

Первый продукт, который человек пробует в своей жизни — молоко. Сначала материнское, а позже и коровье. Причем последний вид не менее полезен, чем то, которым кормят малышей с первых дней появления на свет.

Польза молока

Молоко и кисломолочные продукты в рационе человека, особенно ребенка, бесценны. Они содержат не только кальций, но и большое количество витаминов, белков, углеродов, аминокислот, а также жиров и протеина. Если грудничку молочко предоставляет все необходимые вещества для роста и развития, то взрослому человеку — большую часть необходимого для поддержания жизненных сил организма. Также оно низкокалорийное и незаменимо при большинстве диет.

Корова дает молоко

Регулярное употребление молока способствует:

  • профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
  • обновлению кровяных клеток; избавлению от изжоги;
  • нормализации пищеварительного процесса;
  • укреплению костей, волос, ногтей;
  • возврата в норму нервной системы.

Современные производители предлагают большой ассортимент молока: пастеризованное, ультрапастеризованное, сухое, но самое полезное это парное. Оно не проходит никаких термальных обработок, поэтому сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Обратите внимание! Качество молока зависит от состояния здоровья коровы, её рациона, породы, особенности ухода за скотиной.

Первое молоко

Процесс получения молока от крупного рогатого скота нелегкий, требует опыта и знаний. И первым делом нужно выбрать правильную корову не мясной породы. Молочная корова имеет слабо выраженную мышечную систему, крепкие, но не толстые кости, широкий таз. У нее передние ноги широко поставлены, а вымя с отчетливо выраженными молочными венами. Шея в складках и длиннее, чем у мясной коровы, морда вытянутая. Шкура красивая, на ощупь мягкая и легко оттягивается на боках.

Образование молока — следствие лактации коровы

Опытные животноводы точно знают, когда корова начинает давать молоко первый раз, а люди, далекие от животноводства, связывают данное событие с появлением теленка. Теоретически да, начало получения молока от буренки происходит после рождения мычащего малыша. Образование молока — следствие лактации коровы. Оно воспроизводится для кормления потомства. Если нет естественно завершенной беременности, то нет молока! Почему? Кормить то некого. При этом, даже если новорожденного сразу забрали, он родился мертвым или раньше срока, неважно, ведь роды были, гормоны выделились, молоко выработалось, корова даёт удой.

К сведению! В отдельных случаях, доят ещё нестельную телку, когда у нее отекает вымя и, конечно, есть что доить. Такое молоко мало походит на привычное, так как клейкое и прозрачное.

В случае первой дойки после родов молоко желтое с повышенной жирностью. Его еще называют молозивом. Именно оно способствует приспособлению теленка к жизни вне матери. Кроме того, такое молоко не кипятиться, а сворачивается при высоких температурах. Оно содержит больше кератина, чем привычное всем молоко. После дойки продукт на вид походит на творог, вкус напоминает кипяченое молоко.

Молоко круглый год

После родов нужно следить за здоровьем буренки регулярно и обеспечить ей надлежащий уход: доить в одно и то же время, делать прививки, соблюдать рацион. От этого зависит качество удоев и его объемы.

При правильном уходе корова дает молоко почти до следующих родов. Прерывать доение нужно постепенно, за 2 месяца до того как появится малыш.

Некоторые коровы доятся до самого отела, перестав давать молоко за несколько дней до родов. В основном так делают взрослые животные, хотя такие действия вредны для здоровья, но и оставлять вымя с молоком, которое регулярно набирается — не безопасно. Возможен мастит и воспаление.

После родов нужно следить за здоровьем буренки

После родов, где-то через месяц корова стает беспокойной и будет часто мычать. Если к тому времени ее уже отправили в стаде, то на нее будут реагировать другие особи. Это значит, что ее пора вести к быку или оплодотворить корову искусственно. В случае, когда организм буренки ослаблен, то ее рекомендуется изолировать на сутки и провести оплодотворение через месяц.

Беременность коровы длится 9 месяцев, при этом она не перестает давать молоко. Бывает, что корова не может зачать теленка по несколько месяцев. После 4-5 раз попытки следует прекратить. Такую корову зовут яловой. Она может доится долго, но объем молока снизится, поэтому её лучше отправить на убой.

Обратите внимание! Период, когда корова дает молоко, зависит от естественных процессов в её организме, а не от сезона.

Количество полученного молока за удой зависит от многих факторов:

  • условий содержания;
  • состояния здоровья;
  • сбалансированного питания;
  • соблюдения режима дойки;
  • прогулок;
  • времени суток (утро, обед, вечер);
  • настроения;
  • индивидуальных особенностей организма;
  • породы коровы.

Маломолочность и безмолочность

В ветеринарии явление маломолочности называют гипогалактией, а безмолочности — агалактией. Болезни возникают и развиваются как следствие разных воздействий на организм коровы и возрастных изменений внутри организма. Как правило, они могут возникнуть не только, когда у коровы появляется молоко, а намного раньше.

Распространенными видами заболеваний являются:

  • кормовая;
  • искусственная;
  • климатическая;
  • эксплуатационная;
  • физиологическая;
  • залеживание.

При возникновении кормовой агалактии в организме коровы наблюдается недостаточное количество тех или иных живительных веществ (витаминов, белков, минералов). Решением станет сбалансированное кормление и строгий режим подачи еды.

Искусственную агалактию вызывают неправильные действия владельца. Резкие перепады в уходе коровы, отношении к ней, смена рациона. Поэтому все делать нужно постепенно: переходить от одного вида корма к другому, менять персонал и обстановку, не травмировать психику подопечной.

Резкие перепады в уходе коровы, отношении к ней, смена рациона могут повлиять на производительность молока

Следующий вид болезни — климатический — связан со сменой погоды, температуры, условий содержания. Помещение, где находится КРС, можно изменить: оно должно быть чистым, проветриваемым, но без сквозняков. С пастбищами немного сложнее. Тут можно только следить за погодой, сокращая в жару выпасы или увеличивая время прогулки в благоприятные дни.

Обратите внимание! Все, что связано с неправильным уходом за коровой, влечет за собой возникновение болезней. Несвоевременная подготовка к периоду доения, неверно определенный возраст для оплодотворения, отсутствие перерывов в доении перед отелом — причины мало- или безмолочности.

Агалактия, вызванная физиологическими факторами, сопровождается возникновением различных болезней. Причем это могут быть не только заболевания вымени (маститы, трещины на сосках, отеки), но и обычные расстройства желудка, вредители, общее ослабление организма, которую могут привести к потере молока.

Не последнюю роль в хороших надоях играет движение. Поэтому корове нужны частые прогулки на свежем воздухе. Приблизительно 2-3 ч. в день вне загона ей достаточно, чтобы молоко было хорошего качества.

Важно! На практике редко причиной низких удоев становится одна из вышеописанных проблем, как правило, на количество молока влияют сразу несколько факторов.

Следует обратить внимание на то, постепенно или внезапно уменьшаются объёмы молока , сколько лет корове, на каком она месяце беременности и сколько времени она уже доится.

Советы начинающим фермерам

Чтобы держать коров для получения молока, нужно:

  • правильно выбрать корову;
  • подготовить помещение (оборудовать кормушками, отопительными приборами, средствами для уборки);
  • заготовить корма или подобрать место для выпаса;
  • привлечь ветеринара или собрать аптечку первой необходимости;
  • определиться: вручную или аппаратом будет производиться дойка.

Кроме этого, нужно придерживаться советов ветеринаров:

  • делать рекомендованные прививки;
  • обрабатывать шкуру от кровососов в летний период;
  • раз в 6-8 месяцев делать профилактику от гельминтов;
  • раз в 10-12 месяцев сдавать кровь и молоко на анализы.

Только после этого буренка будет хорошо себя чувствовать и в благодарность за правильный уход одарит хозяина вкусным молоком.

Обилие молока у коровы и сколько она дает

Корова — это степное животное. Она отличаются от других медленным ростом. Половая зрелость этих животных наступает после шести месяцев жизни. В этом возрасте коровы не готовы к вынашиванию потомства. Оплодотворение происходит между возрастом от полутора до двух лет. Набирая в этом возрасте свыше трехсот килограмм веса. Период вынашивания длиться около девяти месяцев. Молоко появляется после рождения первого теленка, первоначально у коровы образуется молозиво, которое ест теленок, после чего возникает молоко.

В среднем корова дает молоко спустя два — три года со дня рождения.

Молоко у коровы появляется после первого отела

Если доить корову постоянно, она обеспечит вас молоком на протяжении года.

Возникновение молока

Появление молока происходит после первого отела. Организм животного выстраивается под вскармливание ребенка, если регулярно доить корову вы создадите у ее организма постоянное ощущение отела и она будет давать молоко каждый день.

Наличие молока осуществляется за счет сбалансированного питания и ухода во время отела. Вынашивая теленка, они не дают молоко.

Результативность доения коровы зависит от ряда факторов:

  • За пару месяцев до отела перестаньте доить корову.
  • Производите тщательный уход за беременной самкой.
  • Когда корова и в период отела продолжает давать молоко, поменяйте рацион питания.
  • Прекращение дойки осуществляется, когда она дает молока менее половины литра в день.

Оплодотворяйте коров ежегодно так вы увеличите надои и повышает качество молока.

Период отсутствия молока занимает несколько месяцев, а именно время до оплодотворения и некоторое время после зачатия.

Уход за коровой во время беременности и отела — залог бесперебойного производства молока

Производительность коровы

Сколько корова дает молока зависит от проведенного питания и созданных условий. Особый контроль проводите в зимнее время года. На то, сколько литров молока дает корова влияет перечисленные факторы:

  1. качество корма;
  2. климатические условия;
  3. возраст коровы;
  4. отношение хозяина;
  5. наличие или отсутствие стрессов.

К оплодотворению животного в пятый раз объемы ее молока увеличиваются в несколько раз, в сравнении с предыдущем периодом. Между доением и породой коровы есть прямая зависимость.

Животное дает около семнадцати литров за сутки.

Для этого необходимы сопутствующие условия.

Во время первого материнства самка производит от семи до девяти литров за сутки.

Когда она рожает в пятый раз, объемы ресурсов возрастают до двенадцати литров за сутки.

Породы Голштинская и Ярославская представители самых производительных самок, они за сутки обеспечивают до сорока литров молока, в среднем.

Читайте также:  Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

Ярославская корова — одна из самых производительных

Самым производительным периодом у самки являются время между отела и очередной беременностью.

Самки молочных пород в этот промежуток времени обеспечивает своего хозяина молоком до семидесяти литров за день.

Сколько самка даст молока за месяц можно высчитать, если регулярно фиксировать данные за каждые сутки. Результаты отличаются, так как много факторов воздействует на производительность породы.

Объемы молока сокращаются в зимнее время года потому, что обилие необходимых кормов сокращается. Большая часть фермеров компенсируют это тем, что оплодотворяют самку именно зимой.

Молочность самки больше, если она рожает в ноябре или конце зимы. Отела летом сокращает производительность.

Выбор молочной породы и уход

Внешние признаки самки могут дать вам необходимую информацию о том, сколько можно надоить из одной коровы. Учитывайте их, если хотите получать большую отдачу от животного.

Молочные коровы на лугу

К этим параметрам относятся:

  1. Длинное тело, сильные конечности и плоский корпус.
  2. Голова имеет маленькие размеры.
  3. На шее небольшое количество складок.
  4. Спина ровная, а ребра кривые.
  5. Вымя ровное и гладкое.
  6. Большие молочные железы, выступающие на вымени.

Обильность и результативность надоя у коровы передается наследственным путем, но теряется при отсутствии должного ухода и питания.

Если вы осуществляете покупку коровы, вам нужно внимательно осмотреть ее, проверить состояние тела и обратить внимание на активность. У продавца должны быть документы, подтверждающие медицинское засвидетельствование здоровья самки, и справки о том, что она вакцинирована.

Коровы обязательно должны быть вакцинированы

Существует внешние признаки, свидетельствующие о нездоровье самки:

  1. грубая кожа и костяк;
  2. дряблое телосложение;
  3. узкие голова и морда;
  4. перетянутые плечи;
  5. дефекты зада и копыт.

Молочность самки зависит напрямую от формы ее вымени. Их делят на несколько типов: в форме чаши, широкое, длинное и глубокое; круглое, средней длины и ширины; козье, по размерам меньше предыдущих, с недоразвитой передней частью.

Рекомендовано выбирать самку с выменем в форме чаши, так как оно дает больше молока.

Состояние вымени определяется соотношением железистой и соединительной тканей. Преобладание железистой ткани говорит о большем объеме молока в день.

Форма сосков должна иметь вытянутую округлую форму, средней густоты расположения. Отвисшие соски — отрицательный фактор.

Результативность породы вычисляется не только удоем за сутки, или месяц, но и скоростью удоя.

Чем ниже кисточка хвоста, тем больше молока дает корова

Имеют место и другие признаки молочности коровы:

  • Если кисть хвоста коровы очень низко располагается, то количество надоя в день больше.
  • Если расстояние между двумя ребрами ближе к хвосту большое, то объем молока за месяц будет больше.
  • Осмотр вымени и состояние его жил свидетельствует о молочности самки.

Молочные породы коров: Айширская, Голландская, Голштинская, Джерсейская, Черная. Эти породы коров отличаются большими показателями отдачи надоя. После того, как вы выберете породу и осуществите необходимые условия для ее жизни подберите подходящий корм.

Покупайте корову не старше шести лет, этот возраст самый продуктивный. После шести они дают меньше молока в день.

В итоге приобретение коровы сводится к выявлению ее внешних параметров, возраста, состояние тела и породы. Рассмотрение справок и проверка здоровья и активности животного.

Выбор подходящей самки не простой процесс, учитывая все параметры, вы получите животное с лучшими качествами надоя и его объемами.

Запись Обилие молока у коровы и сколько она дает впервые появилась SeloMoe.

Сколько корова даёт молока после отела?

Высокие надои – мечта любого владельца крупного рогатого скота, но молочность коров является нестабильным понятием. Оно постоянно меняется и зависит от разных факторов, включая породу животного, возраст, рацион и т.д. Особую роль в образовании молока играет правильный уход за телкой после беременности и рождения детеныша. Что нужно корове после отела, и какими способами можно увеличить надои?

Особенности образования молока у коров

Молоко – питательная жидкость, которая образуется в молочных железах посредством отбора и последующей переработки питательных веществ, содержащихся в крови. Оно вырабатывается в организме всех теплокровных млекопитающих, но одним из наиболее ценных считается коровье молоко. Процесс выработки жидкости начинается после первого отела коровы, то есть беременности и родов – если правильно ухаживать за животным в этот период, надои увеличатся до максимума.

Когда начинает вырабатываться молоко

Начало первой лактации, то есть выработки молока, зависит от первого осеменения коровы. В среднем оно приходится на возраст 16-18 месяцев, но основным ориентиром выступает развитие телки. Живая масса животного должна составлять не менее 300-350 кг – такой показатель считается оптимальным для появления здорового потомства и выработки большого количества молока. Слишком ранее или позднее осеменение нежелательно – расход кормов будет слишком большим, а надои, наоборот, низкими.

Сколько молока дает корова после отела

Количество молока, вырабатывающегося у коровы, зависит от ряда факторов – породы, возраста, условий содержания и кормления. При соблюдении всех правил от одного животного можно получить 5-6 тыс. литров питательной жидкости в год – около 15 литров в день. Первородящая телка дает около 7-12 литров, а с возрастом количество увеличивается.

Рекордсменками считаются коровы, дающие не менее 20-25 литров молока в сутки, но иногда встречаются и более высокие показатели – от 60 до 100 л в сутки. Молочность наиболее распространенных пород крупного рогатого скота выглядит следующим образом:

  • симментальские коровы – 5-9 тыс. л в год;
  • голштинская порода – 6,5-7 тыс. л в год;
  • черно-пестрые коровы – 5,5-6 л в год;
  • ярославская порода – 6,5-8 тыс. в год.

Для определения молочности коровы можно сделать специальный анализ. У животного берут кровь, после чего определяют ее вязкость. Представители рогатого скота с вязкой кровью считаются высокопродуктивными, а те, у кого показатель ниже – низкопродуктивными.

Сколько коровы дают молоко

Коровы живут 10-15 лет, то есть за это время они могут произвести потомство около 10 раз. Репродуктивный возраст крупного рогатого скота прекращается в 15-летнем возрасте – они перестают беременеть, а значит и доиться. После первого отела количество молока возрастает на протяжении пяти лет, достигает максимума у шестилетних телок, после чего начинает постепенно снижаться.

Уход за коровой во время беременности и после

Первое осеменение – важный период, во многом определяющий молочность коровы. За 2-3 месяца до беременности корову перестают доить, чтобы она отдохнула и набралась сил. После осеменения телке требуется грамотный уход и хорошее кормление. Если самка продолжает давать молоко, следует поменять рацион, а при необходимости обратиться к ветеринару. Лактация начинается в первые 24-48 часов после родов, и состоит из трех периодов, причем каждый из них имеет свои особенности.

  1. Раздой длится 10-50 дней. В это время происходит усиленная выработка гормона пролактина, определяющего количество молока. Корову важно регулярно и хорошо доить, так как стимуляция сосков благотворно влияет на молочность. Во время утренней и вечерне дойки необходимо подпускать к телке детеныша – он раздоит телку лучше, чем любая доярка.
  2. Основной период получения молока продолжается несколько месяцев и позволяет получить максимальное количество молока. Корове требуются корма, содержащие все полезные вещества, витамины и микроэлементы.
  3. За 2 месяца до следующего осеменения дойку прекращают, чтобы организм животного успел восстановиться.

Если осеменения не произошло, корова становится яловой, то есть перестает давать молоко. В некоторых случаях молочность может сохраняться до двух лет даже без отела, но надои будут маленькими.

Кормление дойных коров

Образование молока – сложный и энергозатратный процесс, требующий правильного питания. Расход кормов рассчитывают в зависимости от живой массы животного, а состав должен быть разнообразным. Один из основных компонентов молока – белок, поэтому он должен содержаться в корме в достаточном количестве.

Кроме того, в рацион следует включить грубые корма ( в меньшей концентрации, чем для яловых телок), а также продукты для повышения выработки молока. Это сочные и зеленые корма, а также корнеплоды – в первую очередь картофель и свекла, а также тыква, брюква, турнепс. В число обязательных компонентов входит соль – не менее 4 г на литр молока. Выгул дойных коров в летнее время обязателен – со свежей травой животные получают 65% всех необходимых для организма веществ.

Кормить дойную корову концентрированными кормами не рекомендуется, так как они содержат мало питательных веществ и могут оказать негативное воздействие на организм животного. Концентраты вводят в небольшом количестве, чтобы повысить жирность молока. Рацион коровы следует менять каждые два месяца, но новые корма вводить постепенно, следя за реакцией организма. Важно поить коров в достаточном количестве водой комнатной температуры.

Почему корова дает мало молока

Причины снижения надоев бывают разными, но чаще всего корень проблемы заключается в неправильном уходе и плохом питании. Особенно это актуально в зимнее время, когда рацион становится менее разнообразным, а возможность выгула отсутствует. Помимо разнообразного и питательного рациона, важно обеспечить животным правильные условия содержания – чистую подстилку, помещение без сквозняков, достаточное количество воды. Для повышения надоев следует регулярно осматривать коров, особенно вымя – трещины, мастит и другие заболевания снижают количество молока.

Перед дойкой вымя обязательно промывают теплой водой, после чего смазывают специальными мазями и делают легкий массаж. Немаловажным является и соблюдение режима доения. При переполнении молочных желез выработка молока прекращается, а при повторении подобной ситуации надои значительно снижаются. Если же корова стабильно дает небольшое количество молока (менее 5-7 л в день), лучше обратиться к ветеринару – причина может крыться в заболеваниях, которые может определить только специалист.

Молочность коров во многом зависит от породы и особенностей организма животных, но при правильном уходе и кормлении количество молока повышается до максимума. Помните, что у здоровых, ухоженных буренок, получающих необходимые полезные вещества, проблем с надоями практически не возникает.

Читайте также:  Абрикосы в Подмосковье: полезные советы по выращиванию

Почему корова даёт мало молока?

Высокие надои – это мечта любого владельца крупного рогатого скота. Одни прибегают к простым хитростям, чтобы молока прибавлялось с каждым днем. Но что делать, если молока больше не становится? Особенно странным выглядит, когда количество продукта было одно, а потом его стало меньше. Для сохранения здоровья буренки и соблюдения экономической выгоды, стоит разобраться, почему у коровы мало молока.

Сколько коровы дают молока?

Количество молока от одной коровы считается обычно за лактационный период. Он начнется после рождения первого теленка. Это время сразу после отела и за месяц или два до следующих родов. Беременность длится девять месяцев.

Российские хозяйства представляют буренок, которые в среднем дают около 3500 литров и больше. Суточная норма колеблется в районе двадцати литров. Это утренние и вечерние надои. Поэтому если домашняя корова стала давать меньше молока, необходимо разобраться в причине. Но при этом нужно отталкиваться от ее объемов и индивидуальных особенностей.

Причины низких удоев

На молочную продуктивность КРС влияет множество факторов. Животновод должен учитывать все особенности, ожидая от своей кормилицы полные ведра питательной жидкости.

Можно разделить факторы на внешние и связанные со здоровьем и состоянием самой буренки. В первой группе причин, почему корова начала давать мало молока, можно обозначить следующие:

  • порода;
  • качество кормов;
  • правила содержания;
  • нормы доения;
  • сезон, возраст и период лактации.

Следует разобраться в каждом из этих пунктов более подробно.

Порода

Лидерами среди молочных пород выступают Черно-пестрая и Холмогорская. Она популярна в России. В среднем за год (лактационный) она даёт до 8,5 тонны продукта. Вторая указанная буренка в данной группе несильно отстала – молокоотдача до восьми тонн. При небольших формах представительницы Ярославской породы выглядят костлявыми, но приносят более шести тысяч килограммов молока.

Перед тем, как завести буренку, следует изучить рынок молочных пород. Но если домашняя корова дает мало молока, возможно, она относится к мясным породам или низкомолочным.

По внешним показателям молочная корова отличается небольшой головой, крепкими ногами, животом не ниже колен и большим гладким выменем.

Качество кормов

Питание коровы начинается с режима. Она привыкает к определенным часам и ждет корм в одно и то же время. Не стоит менять рацион без веских причин.

Иногда корова начинает давать мало молока, потому что ее резко перевели на дробленое зерно. На адаптацию к новой пище нужно около трех недель, чтобы в рубце появился набор микроорганизмов для расщепления зерна.

Для получения хороших удоев, нужно давать животному сено, солому, клубни, корнеплоды, ячмень, комбикорма, минералы и витамины.

Весь корм должен быть свежим, без признаков гнили. Не стоит забывать о воде, чистой и теплой, иногда с добавлением соли.

Правила содержания

Рачительный владелец хозяйства содержит животных в тепле и сытости. Ведь хороший уход – залог здорового и продуктивного стада.

В загонах для коров недопустимы:

  • сырость и сквозняки;
  • старые грязные подстилки, которые не меняют;
  • обилие навоза;
  • отсутствие дезинфекции хотя бы раз в два месяца;
  • слишком высокие температуры.

Исходя из перечисленного, фермер должен стремиться проветривать помещения, убирать, создавать комфортную температуру.

Нередко корова даёт мало молока только потому, что вокруг нее много шума, кровососущих насекомых и других раздражителей. Поэтому состояние стресса также недопустимо для буренки.

Нормы доения

Доение – это целое искусство добывания молока. Животноводу нужно уметь имитировать рефлекс теленка, к которому изначально приспособлено вымя. Следующие нехитрые правила помогут сделать удои выше:

  1. корова доится в одно и то же время утром и вечером;
  2. вымя обмывается теплой водой и вытирается насухо;
  3. массаж в течение минуты даст приток молока. Сначала вымени, потом сосков. Благодаря этому корова отдаст всю жидкость и не возникнет вопрос, почему она оставляет молоко;
  4. после дойки, которая в умелых руках длится около пяти минут, также проводят массаж и выдаивают последние, самые жирные капли. Оно не должно оставаться и прогоркнуть. Иначе это ведет к воспалениям.

Очень важным периодом является раздои, которые начинаются сразу после отёла. После прихода большого молока (неделю после родов она дает молозиво), теленка можно у коровы забирать. Но доить нужно продолжать, чтобы она воспринимала процесс как необходимость кормления.

В период раздоя лучше доить корову несколько раз в день с равными интервалами. Через семь дней переходят на трехразовое доение. Это способствует выработке молока. Сначала его может быть немного, но постепенное раздаивание приводит к улучшению вкусовых качеств продукта и увеличению его количества. Нередко именно неправильный раздой становится причиной малых объемов молока.

Сезон, возраст и период лактации

Молодые коровы дают молока. А примерно к четвертому и пятому отелу производительность увеличивается. Слишком старые коровы также сокращают надои.

Отелившиеся в весенний или летний период коровы дают меньше молока на десять процентов, чем те, которые родили с декабря по февраль. При этом в холодное время количество молока часто сокращается. Ведь естественный выпас и питание свежей травой предоставляют животному полезные микроэлементы.

Сколько корова дает молока в сутки: нормы и способы увеличения надоя

Молоко – продукт, который практически каждый день употребляют многие семьи. Из него делают сметану, творог, кисломолочные продукты, масло, сыр и сливки.

Содержание в фермерском хозяйстве хорошей молочной коровы позволяет полностью обеспечить себя этими натуральными продуктами, а также, возможно, продавать их. Однако не все знают, каковы удои КРС. Статья подробно ответит на этот вопрос.

Факторы удоя

Узнаем, сколько корова дает молока в сутки.

Зависит это от целого ряда факторов:

  1. Организация ухода – ежедневный выпас и правильная дойка коровы очень важны.
  2. Особенности питания. Качественные корма стоят немало, но если буренка будет недоедать, значительно уменьшится количество молока. Средняя суточная норма взрослой дойной коровы – от 75 кг корма. Дорого, но результат стоит таких затрат.
  3. Забота и любовь – для каждого существа важно знать, что его любят, тогда и продуктивность повышается.
  4. Наследственный фактор – если мать телки давала немного молока, но глупо надеяться, что коровка вдруг начнет выдавать по 20 литров в день. На генетическом уровне заложен определенный объем выработки лактозы, поэтому даже при самом лучшем кормлении и уходе серьезных изменений показателя ждать не приходится.
  5. Отел. Чем больше раз корова отелилась, тем больше молока она дает.
  6. Порода животного. Молочная продуктивность крупного рогатого скота изменяется в зависимости от породы: молочные, мясомолочные и мясные. Соответственно, больше удоя получится от молочных пород.
  7. Молодые телки приносят немного молока, в отличие от особей постарше. Наибольшее количество можно получать после пятого отела. Однако по мере старения животного суточный литраж будет уменьшаться.

Величина удоя

Корова дает молоко всю свою жизнь, начиная с первого отела. Сколько это продлится, каждый фермер решает сам.

Среднесуточная норма

По понятным причинам продуктивность скота повышается после родов вплоть до следующей беременности. Согласно статистическим показателям, средний удой коровы в сутки – от 10 до 20 литров. Особи молочных пород при надлежащем уходе и рационе дают от 60 до 115 литров в сутки.

Ежемесячная норма

Месячный показатель может постоянно меняться, так как он зависит от ухода, кормления и здоровья скота. Однако в среднем в месяц можно получить от 250 до 1800 литров.

Среднегодовая величина

Лидерами по удою являются США и Израиль. Там среднегодовое количество удоя колеблется от 8,5 до 13 тысяч литров от одной особи. Молочные породы способны производить от 5 000 до 30 000 в год.

Возраст и масса животного

Любая корова способна производить лактозу после отела. Первый отел, как правило, происходит в возрасте 2,5-3 лет и при весе животного около 300 килограмм. Особи молочных пород должны иметь минимум 500-530 килограмм живого веса.

Помимо массы должен учитываться рост животного – от 1,22 м в холке. Такие показатели могут быть достигнуты в возрасте 1,5 лет.

Сезон

Время года также влияет на качество и количество молока.

Зимой

То, сколько литров молока дает корова в сутки, в зимний период напрямую зависит от качества корма. Так как витаминов и других питательных элементов в холода поступает меньше, следовательно, и удои будут снижены. Средний показатель – 12 литров в сутки.

Много молока можно получить лишь от той буренки, которая отелилась осенью. Однако для этого нужно также обеспечить ей соответствующие условия.

Летом

В теплое время года животные насыщают организм натуральными витаминами, белками и полезными микроэлементами. Это способствует увеличению надоя. Средний показатель – 20 литров в сутки.

Лучшие молочные породы

Среди всех молочных пород выделяют несколько наиболее продуктивных.

Голштинская

Имеет голландские корни, особенно любима в Америке, но в целом популярна во всем мире. Среднегодовой удой составляет около 10 000 литров. В день можно получить более 40 литров. Жирность продукта – около 3%.

Ярославская

Была выведена в России. Не требует особенного ухода и в то же время дает большое количество молока. В среднем коровы этой породы дают около 6 000-7 000 литров в год. Жирность продукта достаточно высокая – около 5%.

Красная степная

Имеет южные украинские корни. Пользуется большой популярностью в России, Украине, на Кавказе. Среднегодовой показатель – от 4 000 до 11 000 литров молока жирностью около 4-5%.

Джерсейская

Вывели ее англичане в XVI столетии. Помимо высоких удоев, этих коров используют для повышения жирности молока у других пород. Среднегодовой показатель – от 4 000 до 10 000 литров с жирностью от 4 до 6%.

Черно-пестрая

Была выведена в России в XX веке. Довольно крупные и тяжелые особи, весят от 700 кг до 1 тонны.

Имеет один из самых высоких показателей по удою – до 7 500 литров за один раз. Легко адаптируется к любому климату и отличается выносливостью. Жирность продукта – около 4%.

Читайте также:  Появление белых пятен на листьях кабачков

Советы по выбору коров для больших удоев

При покупке животного стоит обратить внимание на внешние признаки, это поможет определить способность к высоким удоям и проверить добросовестность продавца.

  • туловище вытянутое, удлиненное;
  • телосложение достаточно крепкое;
  • нетяжелые утонченные рога;
  • объемная грудная клетка;
  • большое гладкое вымя, не обвисшее;
  • подтянутая брюшина – показатель хорошего ухода;
  • тонкий хвост;
  • молодой возраст (определяется по рогам. Количество колец у основания рогов равняется количеству отелов. К этому числу нужно добавить 2 года, получим возраст буренки);
  • ровная спина;
  • вкус и жирность молока.

Рекорды надоев

Среди этих животных есть и рекордсменки. Так, например, одна голштинская корова из США за год выработала около 32 000 литров, а другая – около 28 000 литров молока. Российская черно-пестрая буренка дала около 20 000 литров за год.

Абсолютный рекорд по надою в сутки принадлежит корове из Кубы – 111 литров. На втором и третьем местах – особи из России – 83 и 79 литров соответственно.

Грамотный уход для увеличения надоев

Как уже говорилось ранее, то, сколько молока дает корова в день, напрямую зависит от ухода и питания животного.

Содержание

Помещение, в котором животное находится большую часть времени, должно быть теплым, светлым, чистым и сухим. Необходимо регулярно убирать и проветривать хлев, следя за тем, чтобы корова не отказалась на сквозняке. Навоз следует содержать как можно дальше от места кормления.

В зимнее время хлев должен быть теплым, чистым и без сквозняков. Важно провести электрическое освещение, это поможет создать для животных нормальный по продолжительности световой день.

Около хлева необходимо обустроить загон для выпаса. В нем буренка будет гулять целый день при благоприятной погоде. В летнее время желательно пасти корову на пастбище. На количество и качество молока напрямую влияют свежий воздух и количество травы, получаемой в пищу.

Животное нуждается в соблюдении гигиены, в регулярном обмывании половых органов и вымени, подрезании копыт.

Правильное питание

Молочная продуктивность крупного рогатого скота зависит и от организации кормления. Для молочных буренок питание должно быть особым.

При составлении меню нужно учитывать вес животного и то, сколько корма оно сможет употребить в одной порции. Переедание и голодание плохо сказываются на количестве и качестве молока.

Предпочтение нужно отдать грубым кормам (сено, солома), обеспечив к ним постоянный доступ. Для баланса и насыщения белковыми структурами дают зерно и комбикорм. Последний также применяют для улучшения вкусовых качеств молока и увеличения жирности.

Воды должно быть много. Водопой устраивают 3 раза в день, никак не ограничивая животное – пусть пьет столько, сколько хочет.

Содержать молочную корову дорого, трудоемко, но многие фермеры уверяют, что оно того стоит. Натуральные свежие молочные продукты, всегда присутствующие на столе, – вот лучшая награда.

Видео

Дополнительную информацию о величине удоев и правильной заботе о коровах вы найдете в этом видео ролике.

Сколько молока дает корова в день? Породы коров. От чего зависит удой молока у коровы

Весь имеющийся в России на сегодняшний день КРС можно разделить на две основные группы. Существуют породы коров как мясного, так и молочного направления продуктивности. Скот последней разновидности пользуется у фермеров наибольшей популярностью. Содержат коров, конечно же, чаще всего для получения именно молока.

От чего зависит продуктивность КРС

В первую очередь фермеры, решившие организовать подобное хозяйство, должны, конечно же, иметь представление о том, сколько молока дает корова в день. Продуктивность КРС в этом плане определяется многими факторами :

масс ой и возраст ом животного;

соблюдением правил доения;

От чего зависит удой молока у коровы еще? Конечно же, на продуктивность животных прямое влияние оказывает и то, насколько правильный уход за ними осуществляется. Разумеется, КРС следует содержать в хороших условиях и правильно кормить.

Средние удои молочных коров в хозяйствах России составляют примерно 10-20 литров в день . Согласно статистике, в 2014 г., к примеру, на отечественных фермах этот показатель был равен 13,7 л. На крестьянских малых подворьях КРС обычно отличается большей продуктивностью. Считается, что у частника после пятого отела корова должна давать не менее 17 литров молока в день. Иначе содержать ее будет просто-напросто невыгодно.

Сколько молока дает корова в день в зависимости от возраста

Самые маленькие надои в хозяйствах, конечно же, показывают первотелки. Коровы, рожавшие по 3-5 раз, могут давать молока в несколько раз больше. Так, к примеру, удои от голштинских первородок достигают всего 1800 кг в год. Взрослые же животные, рожавшие несколько раз, могут давать и до 6-9 тыс. кг.

Периодичность вязок

Как известно, молоко от буренки можно начать получать только после того, как у нее появится первый теленок. Малыша через некоторое время от матери отнимают. Саму же корову продолжают доить. Воспринимает организм животного подобную процедуру как естественное кормление детеныша. Собственно, поэтому у матки и продолжается лактация . Ответ на вопрос о том, сколько в среднем корова дает молока, зависит в том числе, конечно же, и от того, сколько времени прошло после ее отела.

Самые большие удои фермеры получают обычно через 3-4 месяца после родов (раздой) . Далее продуктивность коровы начинает постепенно снижаться. Если хозяева хотят, чтобы буренка давала молоко и дальше, им нужно вовремя позаботиться о новой вязке. В большинстве случаев доить КРС можно всего только один год после родов. Лишь некоторые породы коров способны давать молоко в течение двух лет после появления теленка.

Зависимость удоев от времени года

Многие начинающие фермеры хотели бы знать, конечно же, и сколько молока дает корова зимой и летом . Качество кормов на самом деле оказывает на продуктивность КРС просто огромное влияние. Наибольшее количество витаминов и протеинов буренки получают, разумеется, в теплое время года. Если летом от одной коровы можно надоить 17-20 литров молока в сутки, то зимой обычно — не более 7-15 л. Однако в данном случае все по большей мере также зависит от того, когда именно рожало животное.

Если теленок появился осенью, то и зимой буренка будет давать много молока. Но, разумеется, только при условии правильного кормления. В холодное время года, помимо сена и концентратов, КРС должен получать в том числе и витаминные сочные корма. Это может быть морковь, свекла, силос, резаный картофель и т. д.

Лучшие молочные породы коров

Селекционная работа с КРС в мире и у нас в стране проводится довольно-таки активно. Поэтому хороших высокомолочных пород коров имеется немало. В России к наиболее популярным разновидностям относятся:

Далее рассмотрим, сколько молока дает корова в день в зависимости от породы.

Голштинка

Эта порода КРС была выведена в Северной Америке. Предками голштинки были черно-пестрые европейские коровы. На сегодняшний день этот КРС считается самым продуктивным в мире. В день одна голштинская корова может давать около 20-40 литров молока. При очень же хорошем уходе после раздоя данный показатель зачастую составляет и 60-65 литров. В год от такой буренки, в зависимости от условий содержания и индивидуальных особенностей, как уже упоминалось, получают обычно 7-9 тыс. кг продукта.

Сколько литров молока дает корова в сутки, зависит в том числе и от ее генетики. Поэтому голштинских быков часто используют для улучшения других пород крупного рогатого скота.

Ярославская корова

Эта порода также относится к высокомолочным. Продуктивность у нее практически такая же, как и у голштинской. Удои от ярославских коров составляют 20-40 литров в сутки. К преимуществам этой отечественной породы фермеры, помимо высокой молочной продуктивности, относят неприхотливость к условиям содержания и приспособленность к климатическим условиям именно нашей страны.

Джерсейская корова

КРС этой породы способен давать 20-30 литров молока в день и до 7 тыс. кг в год. Выведена эта разновидность была на острове Джерси, расположенном между Англией и Францией. Отсюда и ее название. Отличительной особенностью коров этой породы является небольшой рост. Высота в холке у взрослой джерсейской буренки не превышает 1.2 метра.

Красная степная

Некоторые породы коров были выведены отечественными селекционерами с учетом особенностей климатических условий Украины и России. Как и ярославский, красный степной КРС относится именно к таким разновидностям. В России эти коровы широко распространены в основном в Краснодарском крае и на Южном Урале. Молока буренки этой породы дают немного меньше, чем голштинские и джерсейские. Однако и к жаркому климату степей они приспособлены гораздо лучше. Красная степная корова отличается крепким здоровьем и неприхотлива в уходе. В день от одной такой буренки можно получить 15-25 литров молока. Но при хорошем уходе эти коровы, как и голштинские или ярославские, могут давать и до 40 л.

Черно-пестрая

Эта порода распространена в основном в европейской части России. Как и от красной степной, от черно-пестрой коровы можно получить до 25 л молока в день (иногда больше). В отношении условий содержания черно-пестрый КРС менее требователен, чем, к примеру, тот же голштинский. Но красной степной в этом плане он несколько уступает.

Как правильно выбрать

То, сколько молока дает корова в день, на рентабельность фермы оказывает, конечно же, самое прямое влияние. Собственно же сама продуктивность КРС, как уже упоминалось, зависит в том числе и от индивидуальных особенностей конкретного животного. Поэтому выбирать молочную корову для своей мини-фермы следует правильно, с учетом некоторых рекомендаций.

Покупая животное, стоит учитывать то, что хорошие молочные буренки отличаются:

тонким костяком и не слишком хорошо развитой мускулатурой;

косо поставленными по отношению к позвоночнику ребрами;

Расстояние между ребрами у высокомолочной коровы обычно очень большое. Холка у таких животных никогда не бывает слишком острой.

Ссылка на основную публикацию