Виды и характеристики комбикорма

Виды и характеристики комбикорма

Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь различных кормовых средств, предварительно очищенных, измельченных и подобранных по научно обоснованным рецептам с целью наиболее эффективного использования животными питательных веществ.

Преимущество: экономия корм. ресурсов; рациональное использование отходов различных отраслей; возможность включить в состав комбикорма сырье, кот не м.б. использовано отдельно из-за плохого вида и др.причин; возможность придать продукции форму, удобную для скармливания. Комбикорма вырабатывают практически для всех групп животных.

При использовании сбалансированных по всем питательным веществам комбикормов продуктивность животных повышается на 10-12%, а при обогащении их витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими веществами – на 25-30% по сравнению с тем, когда животным скармливают отдельные виды зернофуража. Питательная ценность выражается в кормовых единицах 1 корм. ед.=1кг овса.

Основой комбикорма является зерновое сырье, оно составляет примерно во всех комбикормах 60-65%. Из зерновых культур это: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, просо. Особенность: высокое содержание углеводов – 70%, низкое содержание белка – 10-15%.

Зерно зернобобовых: горох, бобы, соя, люпин. Эти высокобелковые культуры – 25-45%. Масличные: подсолничник, хлопчатник, рапс, сурепка, рыжик, вносятся в комбикорма в виде их отходов (жмых, шрот). Также могут входить: отходы, получаемые при переработке зерна в крупу и муку, отходы пищевой промышленности, корма животного происхождения, грубые корма и др.

Технология приготовления комбикормов состоит из следующих последовательно выполняемых операций: приемка, размещение и хранение сырья; измельчение; дозирование; смешивание прессование; хранение.

Комбикормовые заводы вырабатывают: полнорационные комбикорма, комбикорма – концентраты, кормовые смеси, балансирующие добавки (белково-витаминные (БВД), минеральные (БВМД), карбамидный концентрат) и премиксы.

Полнорационные комбикорма содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных при высоком уровне их продуктивности. Скармливают их без добавления кормов других видов. Готовят эти комбикорма преимущественно для птицы, свиней, лошадей. Кроликов и молодняка животных других видов раннего возраста.

Рецепт каждого комбикорма обозначают двумя числами: первое – группа животных определенного вида, второе – порядковый номер рецепта. Каждый корм имеет буквенное обозначение: ПК – полнорационный комбикорм, К – комбикорм-концентрат, БВД – белково-витаминные добавки, ЗЦМ – заменитель цельного молока, П – премиксы.

Комбикорма обогащают микродобавками – метионином, витаминами А, D, Е, тиамином, рибофлавином, пантотеновой кислотой, никотиновой кислотой, витамином В12, солями марганца, железа, меди, цинка, кобальта, йода.

Комбикорма – концентраты предназначаются для скармливания животным в дополнении к основному рациону, состоящему из грубых, сочных и других местных кормов. Промышленность выпускает комбикорма – концентраты для дойных и сухостойных коров, молодняка животных всех видов разного возраста, производителей, рабочих лошадей, супоросных и подсосных свиноматок, суягных и подсосных овец, а также для мясного и беконного откорма свиней. В состав такого комбикорма вводят добавки витамина D2 и солей микроэлементов.

Кормовые смеси – это корм, состоящий из кормовых средств, использующихся в кормлении животных, но не содержащие полного набора питательных веществ. Произ-ся для КРС из побочных продуктов зернового производства (крупка, лузга, мучка + карбамид, мел и т.д.).

Балансирующие добавки представляют собой смесь кормов с большим содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Они предназначены главным образом для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах на основе собственного зернофуража. БВД или БВМД вводят в состав зерновой смеси в количестве 10-30% ее массы. Кроме того в состав БВМД входят витамины А и D2, а также соли микроэлементов. Рецепты белково-витаминных добавок обозначают теми же номерами, которые установлены для комбикормов с добавлением символов БВД или БВМД.

Изготавливают на основе высокобелковых натуральных продуктов или на основе карбамидного концентрата. БВД используют в качестве добавки при производстве комбикорма из зерна, травяной витаминной муки и т.д. Из-за высокого содержания белка 30-40% непосредственно скармливать скоту запрещено.

Карбамидный концентрат – для КРС вырабатывается методом экструзии из карбамида, измельченного зерна и бентонитовой глины. Вводят в комбикорм как заменитель растворимого протеина. В рацион вводят в небольших дозах. Карбамид разлагается в желудке на аммиак и СО2 и из этих компонентов синтезируется собственный белок.

Премиксы – высокодисперсная однородная смесь БАВ и наполнителя (витамины, микроэлементы, антибиотики, ферменты + мел, мелкие отруби). Премиксы вводят в комбикорма и БВД для их обогащения от 0,5-1% до 4-5%. Делают их на специализированных предприятиях и в зависимости от состава м.б. универсальные, лечебные, витаминно-аминокислотные, минеральные.

Заменитель цельного молока – изготавливают на основе обезжиренного молока с добавлением крахмала, животных жиров, премиксов. Растворяют в теплой воде.

Комбикорма выпускают в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде. К последним двум методам прибегают для рационального использования комбикормов, улучшения их вкусовых достоинств, удобства хранения и транспортировки. А также снижения механических потерь. Данные процессы состоят в смешивании измельченных кормовых компонентов со связующим веществом и прессовании смеси в гранулы (или брикеты) определенных размеров. При этом происходит гидротермическая обработка кормовых средств, результате которой крахмал частично переходит в сахар, что повышает питательную ценность комбикорма. Успешно гранулируют (брикетируют) зерновые злаковые растения. Убранные в целом виде в стадии молочно – восковой и восковой спелости зерна.

Виды комбикормов и их специфика

Одна из главных производственных задач современного животноводства и птицеводства — организация питательного и экономически эффективного кормления. Справиться с этой задачей, особенно в условиях безвыгульного содержания животных и птиц, помогают комбинированные корма — продукты растительного и животного происхождения, обогащенные биологически активными веществами.

Комбикорма входят в рацион питания практически каждого вида животных/птиц. Сбалансированный корм снижает издержки на заготовку или покупку растительных кормовых ресурсов, обеспечивает нормальную физиологию организма, повышает качество и объем получаемой продукции. Например, замена центнера зернофуража на такое же количество комбикорма дает прирост мяса на 3–4 кг, молока — на 25–30 л, яиц — на 75–90 шт.

Виды и состав комбикормов

Рецепты комбинированных кормов предназначены для различных задач и сфер животноводства:

  • полнорационный комбикорм — универсальный сбалансированный продукт для скармливания в чистом виде, без добавления других видов корма;
  • комбикорм-концентрат — дополнение к основному питанию сочным и грубым кормом. В составе присутствуют витамин D2 и соли минералов, которые ускоряют рост молодняка, повышают биомассу взрослых коров, свиней, птиц;
  • кормовая смесь — продукт из дробленки, крупки, мучки и других отходов зернового производства с частичным набором питательных элементов;
  • балансирующая добавка — смесь из протеинов, витаминов и минеральных солей. Из-за высокого содержания белка продукт используется только в качестве дополнения к базовому корму;
  • премикс — наполнитель из мела и измельченных отрубей, обогащенный витаминно-минеральным комплексом, антибиотиками и ферментами.

Технология производства комбикормов

Основные формы выпуска комбинированных кормов — россыпь, гранулы и брикеты. Формовка снижает механические потери продукта, обеспечивает удобство хранения и перевозки. Кроме того, производство гранул и брикетов включает этап гидротермического воздействия — это способствует частичному переходу крахмала в легкоусвояемые сахара, повышая пищевую ценность переработанного сырья.

Специфика производства зависит от вида комбикорма. Например, продукты для поросят и птицы изготавливают из шелушеных ячменных зерен. Соответственно, в производственную линию должен входить специализированный агрегат для удаления шелухи.

Все виды гранулированного комбикорма изготавливаются практически одинаково, но могут различаться размером фракций (в зависимости от рецепта — от 0,5 до 4 см). На первых этапах производства сырье дробится/измельчается, дозируется и смешивается. Затем полученная масса нагревается для выделения натурального связующего (лигнина), гранулируется и охлаждается. На завершающем этапе готовые гранулы фасуются в мешки 10–50 кг или в биг-бэги большого объема.

Основное оборудование для производства комбикорма

  • пневмоперегружатель зерна — транспортер для автоматизации перемещения и подъема сырья в пределах склада или производственного цеха;
  • дробилка для зерна — роторная или молотковая мельница для измельчения сырья с ситом для регулировки фракций;
  • смеситель кормов — вертикальный или горизонтальный резервуар для смешивания кормового сырья и витаминно-минеральных компонентов;
  • экструдер — устройство для расщепления зернового, бобового и другого сырья на легкоусвояемые составляющие;
  • гранулятор комбикорма — пресс с парогенератором и матрицей для формирования гранул заданного размера.

Компания «АЛБ Групп» предлагает полный ассортимент оборудования для изготовления комбикорма, а также производства топливных гранул для отопления помещений. Исходя из ваших задач, мы поможем подобрать комплексную линию с высоким уровнем автоматизации или более бюджетное решение. Нашим клиентам доступны выгодные условия сотрудничества: оборудование с гарантией по ценам производителя, профессиональный монтаж и последующее обслуживание линий.

Сделать заказ можно прямо на сайте. Если нужна консультация, позвоните по телефону +7 (831) 410-85-25.

Комбинированный корм. Характеристика. Виды. Состав

Одной из главных производственных задач, которая стоит перед современным животноводством и птицеводством является организация качественного, полноценного и экономически эффективного кормления. Справиться с этой задачей помогают комбинированные корма или продукты растительного и животного происхождения, целенаправленно обогащенные полезными биологически активными веществами. При этом, как правило, экономятся кормовые ресурсы, происходит рациональное использование отходов, кроме того самому продукту придается наиболее подходящая для скармливания форма (комбикорм выпускают в рассыпном, гранулированном или брикетированном виде), что удобно для его хранения и транспортировки.

Особенно актуально вопрос питания встает в момент роста и развития молодняка, ведь именно применение специально разработанных комбинированных кормов позволяет обеспечить животных в этот непростой период полным набором необходимых питательных веществ.

На самом деле комбинированный корм (часто встречается сокращенный вариант «комбикорм») представляет собой сложную смесь из пищевого сырья, приготовленную по специальному рецепту и предназначенную для ежедневного кормления крупно – рогатого скота, птиц, свиней, овец, лошадей, кроликов и прочих домашних животных.

Как правило, его основу составляет очищенная и измельченная зерновая смесь, а также специальные добавки, включающие витамины, протеин, белки и микроэлементы, задача которых обеспечить калорийное и сбалансированное питание поголовья.

Читайте также:  Характеристика лимузинской породы мясных коров

Преимущества использования комбикорма

Учеными доказано, что при использовании комбинированных кормов, продуктивность большинства животных возрастает до двенадцати (!) процентов. При этом, при применении дополнительных стимулирующих веществ, включающих различные микроэлементы и витамины, производительность отдельных видов может достигать тридцати (!) процентов.

Разновидности заводских комбинированных кормов

Производятся комбинированные корма на основе научно обоснованных рецептов и целенаправленно для каждого подвида животного (с учетом возрастных характеристик, степени продуктивности и прочих факторов). Поэтому сухой корм содержит все необходимые нормы элементов и компонентов, оптимизирующие рацион питания. По этой же причине заводской комбикорм следует скармливать исключительно тем представителям вида, для которых он специально предназначен, в другом случае, это может привести к нежелательным последствиям и даже беде.

Технология приготовления комбинированного корма обычно представляет собой цепочку последовательно выполняемых операций: измельчение необходимых ингредиентов, дозирование (порционная разбивка согласно рецептуре), смешивание, прессование, расфасовка готового продукта.

Базовым сырьем для производства комбинированных кормов служат, как правило, зерновые культуры (до восьмидесяти процентов). Это в первую очередь традиционные для Украины злачные: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, тритикале. В состав корма также входят жмыхи и шроты (до двадцати пяти процентов). Помимо злаковых культур, комбикорм содержит бобовые (горох, бобы, сою, люпин), масличные (подсолнечник, хлопчатник, рапс, сурепку), отходы пищевой промышленности, различные компоненты растительного и животного происхождения.

Комбикорма по назначению подразделяются на следующие разновидности:

Как правило, полнорационные корма, предназначенные для животных конкретного вида, включают весь необходимый набор питательных элементов, задача которых состоит в обеспечении здоровья, высокой продуктивности и воспроизводительной функции поголовья.

Концентраты обычно скармливают животным в качестве дополнительного питания к основному (зерновым, сочным и грубым кормам). Они содержат такие минеральные элементы, как метионин, витамины (группы А, D, Е, В12), тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, никотиновую кислоту, соли марганца, железа, меди, цинка, кобальта, йода.

Кормовые смеси предназначаются для крупно – рогатого скота и овец. Как правило, они поставляются в гранулированном виде, и их основу составляет смесь из нескольких концентратов: отходы зерновых, патока, мочевина, различная мезга (продуктовые отходы, остающиеся при выжимке), прочие органические добавки.

Что касается премиксов, то они обычно имеют вид однородных смесей с наполнителем. Их задача состоит в том, чтобы обогатить основной корм витаминами, белком (аминокислотами), полезными микро и макроэлементами. Премиксы также могут содержать различные стимулирующие добавки, призванные улучшать усвояемость продуктов – ферменты, эмульгаторы, антиоксиданты и прочие компоненты. Кроме того, в премиксах часто содержатся элементы, цель которых оказывать лечебно-оздоровительное воздействие на животных (например, антибиотики).

В роли наполнителя для премиксов обычно применяются отруби, шроты, кормовые дрожи, зерно.

Норма внесения премиксов в комбикорма составляет один процент от общей массы продукта.

· Белково-витаминные минеральные добавки (БВМД)

Белково-витаминные минеральные добавки (БВМД) представляют собой однородные смеси, содержащие большое количество белка, макро и микроэлементов, биологически активные вещества.

Данные смеси включают отходы маслоэкстракционного производства, отруби, травяную муку, бобовые культуры, дрожи. Их обычно вводят в зернофуражный рацион домашних животных. Норма внесения белково – витаминно – минеральных добавок может достигать десяти процентов от общей массы кормов.

На самом деле все виды гранулированного комбикорма изготавливаются практически одинаково и отличаются, в зависимости от рецепта, в основном размером фракций, которые могут составлять от половины миллиметра до четырех сантиметров в диаметре.

Комбикорма: состав, виды, рецепты

1. Комбикорма, характеристика, виды, состав

2. Рецепты комбикормов для КРС

3. Требования ГОСТов к комбикормам для КРС

4. Эффективность и рациональное использование комбикормов в кормлении КРС

Введение

В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства. Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (98%) и около 40% мяса. Дальнейшее развитие скотоводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей крупного рогатого скота. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.

Под кормами следует понимать все продукты растительного, животного, микробного происхождения, а так же минеральные подкормки, которые при скармливании обеспечивают проявление нормальных физиологических функций животных и качество получаемой от них продукции.

В настоящее время в кормлении животных используют более 500 различных кормов и кормовых добавок, среди них отходы маслоэкстракционной и пищевой промышленности, микробиологического синтеза, соли макро – и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, сорбентов, антиокислителей, вкусовых средств и многих других. Всю эту массу продуктов и химических веществ необходимо применять в животноводстве под тщательным контролем.

Не маловажную роль в рационе кормления КРС играют комбикорма-концентраты, рецепты которых существуют в большом количестве на данный момент. Доля комбикормов в рационе крупного рогатого скота составляет от 25 до 45% от общей энергетической питательности.

Комбикорм для КРС – это полностью сбалансированный продукт, который содержит все необходимые витамины, микроэлементы, и другие биологически активные вещества, обеспечивающие здоровое развитие животных.

Использование комбикорма-концентрата, готового к употреблению без доработки, в сочетании с грубыми и сочными кормами, значительно облегчает процесс выращивания животных, делает нелегкий труд животновода выгодным и удобным.

Достоинства применения комбикорма для крупного рогатого скота:

· повышение сопротивляемости организма животных

· защищенности их от болезней

· положительное влияние на воспроизводительные функции животных

· повышение удоев, жирности молока и содержание в нем белка

1. Комбикорма, характеристика, виды, состав

Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь различных кормовых средств, предварительно очищенных, измельченных и подобранных по научно обоснованным рецептам с целью наиболее эффективного использования животными питательных веществ, по мнению Макарцева Н.Г. [5].

Преимущество: экономия кормовых ресурсов; рациональное использование отходов различных отраслей; возможность включить в состав комбикорма сырье, которое не может быть использовано отдельно из-за плохого вида и других причин; возможность придать продукции форму, удобную для скармливания. Комбикорма вырабатывают практически для всех групп животных.

При использовании сбалансированных по всем питательным веществам комбикормов продуктивность животных повышается на 10-12%, а при обогащении их витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими веществами – на 25-30% по сравнению с тем, когда животным скармливают отдельные виды зернофуража. Питательная ценность выражается в кормовых единицах (1 корм. ед. =1кг овса), Хохрин С.Н. [8].

Основой комбикорма является зерновое сырье, оно составляет примерно во всех комбикормах 60-65%. Из зерновых культур это: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, просо. Особенность: высокое содержание углеводов – 70%, низкое содержание белка – 10-15%, по Денисову Н.И. [3].

Зерно зернобобовых: горох, бобы, соя, люпин. Эти высокобелковые культуры – 25-45%.

Масличные: подсолнечник, хлопчатник, рапс, сурепка, рыжик, вносятся в комбикорма в виде их отходов (жмых, шрот). Также могут входить: отходы, получаемые при переработке зерна в крупу и муку, отходы пищевой промышленности, корма животного происхождения, грубые корма и др., Петрухин И.В. [7].

Технология приготовления комбикормов состоит из следующих последовательно выполняемых операций: приемка, размещение и хранение сырья; измельчение; дозирование; смешивание прессование; хранение, по Иванову А.Ф. [4].

Комбикормовые заводы вырабатывают: полнорационные комбикорма, комбикорма – концентраты, кормовые смеси, балансирующие (белково-витаминные (БВД), минеральные (БВМД), карбамидные добавки (концентрат) и премиксы.

Полнорационные комбикорма содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных при высоком уровне их продуктивности. Скармливают их без добавления кормов других видов. Готовят эти комбикорма преимущественно для птицы, свиней, лошадей. Кроликов и молодняка животных других видов раннего возраста, по мнению Макарцева Н.Г. [5].

Рецепт каждого комбикорма обозначают двумя числами: первое – группа животных определенного вида, второе – порядковый номер рецепта. Каждый корм имеет буквенное обозначение: ПК – полнорационный комбикорм, К – комбикорм-концентрат, БВД – белково-витаминные добавки, ЗЦМ – заменитель цельного молока, П – премиксы.

Комбикорма обогащают микродобавками – метионином, витаминами – А, D, Е, рибофлавином, пантотеновой кислотой, никотиновой кислотой, витамином В12, солями марганца, железа, меди, цинка, кобальта, йода, Абрамов А.И. [1].

Комбикорма – концентраты предназначаются для скармливания животным в дополнении к основному рациону, состоящему из грубых, сочных и других местных кормов. Промышленность выпускает комбикорма – концентраты для дойных и сухостойных коров, молодняка животных всех видов разного возраста, производителей, рабочих лошадей, супоросных и подсосных свиноматок, суягных и подсосных овец, а также для мясного и беконного откорма свиней. В состав такого комбикорма вводят добавки витамина D2 и солей микроэлементов, по Абрамову А.И. [1].

Кормовые смеси – это корм, состоящий из кормовых средств, использующихся в кормлении животных, но не содержащие полного набора питательных веществ. Производятся для КРС из побочных продуктов зернового производства (крупка, лузга, мучка + карбамид, мел и т.д.).

Балансирующие добавки представляют собой смесь кормов с большим содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Они предназначены главным образом для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах на основе собственного зернофуража. БВД или БВМД вводят в состав зерновой смеси в количестве 10-30% ее массы. Кроме того в состав БВМД входят витамины А и D2, а также соли микроэлементов. Рецепты белково-витаминных добавок обозначают теми же номерами, которые установлены для комбикормов с добавлением символов БВД или БВМД.

Изготавливают на основе высокобелковых натуральных продуктов или на основе карбамидного концентрата. БВД используют в качестве добавки при производстве комбикорма из зерна, травяной витаминной муки и т.д. Из-за высокого содержания белка 30-40% непосредственно скармливать скоту запрещено.

Карбамидный концентрат – для КРС вырабатывается методом экструзии из карбамида, измельченного зерна и бентонитовой глины. Вводят в комбикорм как заменитель растворимого протеина. В рацион вводят в небольших дозах. Карбамид разлагается в желудке на аммиак и СО2и из этих компонентов синтезируется собственный белок.

Читайте также:  Особенности культивирования узбекского нектарина

Премиксы высокодисперсная однородная смесь БАВ и наполнителя (витамины, микроэлементы, антибиотики, ферменты + мел, мелкие отруби). Премиксы вводят в комбикорма и БВД для их обогащения от 0,5-1% до 4-5%. Делают их на специализированных предприятиях и в зависимости от состава могут быть универсальные, лечебные, витаминно-аминокислотные, минеральные.

Заменитель цельного молока (ЗЦМ) – изготавливают на основе обезжиренного молока с добавлением крахмала, животных жиров, премиксов. Растворяют в теплой воде.

Комбикорма выпускают в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде. К последним двум методам прибегают для рационального использования комбикормов, улучшения их вкусовых достоинств, удобства хранения и транспортировки. А также снижения механических потерь. Данные процессы состоят в смешивании измельченных кормовых компонентов со связующим веществом и прессовании смеси в гранулы (или брикеты) определенных размеров. При этом происходит гидротермическая обработка кормовых средств, результате которой крахмал частично переходит в сахар, что повышает питательную ценность комбикорма. Успешно гранулируют (брикетируют) зерновые злаковые растения. Убранные в целом виде в стадии молочно – восковой и восковой спелости зерна, www.fadr. msu.ru [9].

2. Рецепты комбикормов для КРС

Для животных каждой группы разработано по несколько рецептов комбикормов. В рецептах указано содержание отдельных ингредиентов (в %) и количество витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других микродобавок, вводимых в комбикорм (в расчете на одну тонну).

Согласно инструкции по приготовлении комбикормов, установлен следующий порядок их нумерации: для кур – с 1 по 9, индеек – с 10 по 19, уток – с 20 по 29, гусей – с 30 по 39, прочей птицы – с 40 по 49, свиней – с 50 по 59, КРС – с 60 по 69, лошадей – с 70 по 79, овец – с 80 по 89, кроликов и нутрий – с 90 по 99, пушных зверей – со 100 по 109, рыб – со 110 по 119, лабораторных животных – со 120 по 129.

Комбикорма для крупного рогатого скота – с 60 по 69 номер: 60 – дойные коровы, 61 – стельные сухостойные коровы, 62 – телята в возрасте от 1 до 6 месяцев, 63 – молодняк от 6 до 12 месяцев, 64 – молодняк от 12 до 18 месяцев, 65 – откармливаемый КРС, 66 – быки производители, по Макарцеву Н.Г. [5].

В пределах установленных десятков номеров рецептам присваивают порядковые числа по производственным группам животных, а при недостатке чисел – литеры.

Виды и характеристики комбикорма

Чтобы взрослый крс чувствовал себя хорошо и характеризовался продуктивностью, хозяева фермы составляют сбалансированный рацион кормления. В него нужно ввести сочные и грубые корма, сено или запасы соломы. Для роста и развития молодняка добавляют минеральные подкормки (соль), но комбикорм для коров и другого домашнего скота – это основа меню (хотя быков и коров можно кормить и хлебом). От характеристик такой пищи (отсутствие на ней плесени, ядовитых грибов) зависит здоровье стада.

Комбикорм содержит все необходимые коровам вещества и микроэлементы

Комбинированный вариант питания изготавливают из зерновых (овес, ячмень, пшеница), муки на основе сена или травы, пивной дробины. Источником масел и клетчатки в таких смесях служат жмых, шрот. Для выкармливания молодняка применяют стартерные смеси и кисели на основе геркулеса.

Комбинированный вариант питания

Понятие

Комбинированный корм (стартерный и престартерный, а также предназначенный взрослым особям) составляется по рецептам, разработанным в научных сельскохозяйственных лабораториях. Он характеризуется однородностью. Основа состава – очищенные, измельченные и смешанные зерновые ингредиенты, в которых высокое соотношение углеводов и низкое – протеина. Среди них:

В рапсовом шроте содержатся метионин и клетчатка, в рапсовый жмых входит масло. В отношении дойных животных рапсовый шрот применяется без ограничений, а жмых – до 2 кг в сутки. Если суточный рацион животного составляет 15 кг, то замена 1 кг концентрированной пищи на 0,6-1 кг жмыха приведет к увеличению надоев и жирности молока. Усилению роста лактации способствует и молокогонный кукурузный силос. Расход поваренной соли на одну корову или быка – по 50-100 граммов в день.

Рапсовый жмых не рекомендуется давать более 2 кг в сутки

В состав также входят злаковые и бобовые культуры: горох, бобы, кормовой люпин или семена сурепки. В них высокий процент протеина. Для изготовления используется пивная дробина, в состав которой входят зерновые оболочки. Пивную дробину дают и в сыром виде. Это источник протеина и клетчатки. Сколько можно давать килограммов пивной дробины в сутки, зависит от возраста скота. Ее скармливают в сочетании с силосом, рапсовым жмыхом, хлебом и другими составляющими рациона.

Добавляются в комбинированные смеси соль, витамины, протеин и другие минеральные элементы.

Преимущества

  • рациональное использование и сниженный расход запасов кормления;
  • применение пищевых отходов (кроме хлеба);
  • формирование гранул, которые подходят по размеру быкам или телятам;
  • повышение продуктивности на 25-30% при добавлении витаминов.

Такой корм обеспечивает стаду сбалансированный рацион. Он оптимизирует состав кормления по наличию белка, микроэлементов, витаминных добавок. Преимущество – снижается расход зерновых на одну треть, повышается продуктивность и увеличивается масса животных. По рецептам изготовления комбикорма можно разделить на:

  • рассыпные;
  • гранулированные;
  • брикетированные.

Одной корове нужно до 100 гр соли в день

Разновидности

По назначению к использованию такие корма разделяют на:

  • Полнорационные. Буквенное обозначение – ПК. Состав этой разновидности соответствует потребностям крупного рогатого скота в энергии и питательных веществах в день. Основа – зерновые (овес, ячмень, пшеница). При использовании повышается продуктивность, улучшается самочувствие, а расход кормов на изготовление продукта понижается.
  • Концентрированные. Буквенное обозначение – К. В такой пище содержится повышенный процент белка, минеральных веществ и витаминных добавок. Это разновидность подкормки, дополнение к рациону для улучшения роста и качества продукции дойных коров, увеличения массы. Концентрированный корм хозяева фермы предлагают вместе с зерновыми (ячмень, овес, хлеб), грубыми (в виде соломы) и зелеными (сено, силос) разновидностями. Сколько давать, зависит от продуктивности. Чем она выше, тем больше расход концентрированных разновидностей высокого качества на одну голову (но не более 50%).
  • Кормовые смеси. Изготавливаются в виде гранул для крупного рогатого скота и овец. Для этого смешивают 3-4 разновидности концентрированных кормов (зерновые отходы или сено, пивная дробина, жмых). По рецепту добавляют туда патоку или мочевину.
  • Добавки (протеин, витамины, минералы). Буквенное обозначение – БВД. В состав входят кормовые средства с высоким содержанием белка (измельченные зерна бобовых, отруби, силос и сено, трава в виде муки), витамины, минеральные вещества. Изготавливаются такие добавки в пищу для коров и другого скота по лабораторным рецептам. Их используют прямо на ферме как дополнение к собственноручно произведенным комбикормам, расход в пропорции от 20 до 25 процентов. Сколько скармливать такой пищи, зависит от количества и состояния животных.
  • Премиксы. Буквенное обозначение – П. Это смесь активных веществ для здоровья и роста с наполнителем. Использование – в качестве обогащения комбикорма. В состав премиксов входят витаминные добавки, аминокислоты, вещества с лечебным и стимулирующим воздействием. Для наполнителя применяются пшеничные отруби, рапсовый или соевый шрот (жмых), зерно пшеницы. Расход – в зерновые смеси можно вводить 1 процент премикса.

Полнорационные корма обеспечивают быстрый рост и снижение расходов на питание коров

Технология изготовления

Для изготовления понадобится дробилка, которая измельчает ингредиенты, и смеситель, который их соединяет в однородную массу. Виды смесителей:

Чтобы приготовить кормовую рассыпчатую смесь, нужно очистить ингредиенты от примесей и шелухи, измельчить и смешать столько, сколько требует рецепт. Брикетированные варианты, предназначенные крупному рогатому скоту, включают в состав измельченное сено, смешанное с мелассой. Для выпуска брикетов нужно использование пресса.

Гранулированные разновидности делаются для кормления дойных коров, быков или домашней птицы. При изготовлении применяются сухие и влажные методики. В первом случае однородная мешанка соединяется с жидкой составляющей (рыбьим жиром или мелассой), потом прессуется, разрезается на гранулированные фрагменты и охлаждается. При использовании влажной технологии комбикорм смешивают с горячей водой и получившееся тесто спрессовывают. Потом разрезают на гранулы, сушат и остужают.

Смеситель — необходимая техника для изготовления для комбикорма

Варианты

Правильно приготовленный комбикорм содержит 70 процентов кормовой мешанки и 30 — витаминов и минеральных веществ. Распространенный рецепт такой пищи для скота включает в состав (в %):

  • ячменные зерна (молотые) – 20;
  • отруби пшеницы – 15;
  • кукурузные зерна (молотые) – 15;
  • шрот или жмых подсолнечника – 25;
  • травяную муку – 25;
  • соль – 0,5.

Дойным животным в кормлении важна клетчатка, уровень которой высок в этом рецепте. Шрот (или жмых) придает дополнительную жирность молоку. Кроме травяной муки, коровы получают клетчатку и от других разновидностей (силос, сено или охапки соломы, хлеб). Подходит для этой цели кукурузный силос. Сколько сухого вещества можно давать в день, зависит от веса животного: для массы в 200 кг это 4,5 кг, для 600 кг – 9,5.

Чтобы увеличить лактацию, можно уменьшить количество сена на одну голову. Для изготовления молокогонного варианта используется рецепт с добавлением пивной дробины.

Берутся пшеничные отруби, смешиваются с пивной дробиной и доводятся до брожения при помощи бактерий Bacillus subtilis. В смесь добавляется селен. Такой корм на основе пивной дробины можно хранить в течение года после ферментации и сушки. Рекомендуется и для мясного направления, но не советуется кормить ею быков.

Читайте также:  Уход за тыквой: как правильно замачивать семена

Пивная дробина — отличная молокогонная добавка

Для быков-производителей рекомендуется иное качество, которое отличается от дробины и достигается сочетанием следующих ингредиентов (в %):

  • кукурузные зерна – 16;
  • овес/ячмень – 15;
  • отруби – 15;
  • шрот – 20;
  • мука животного происхождения – 5;
  • соль – 1;
  • премикс и другие добавки.

Рацион молодняка

Меню молодняка оказывает влияние на темп роста, набора массы и развитие рубца. Для увеличения веса и укрепления мышц рубца им скармливают сено и силос до прекращения выпойки. На 4 день жизни нужно давать престартерные зерновые смеси, политые мелассой. Молодняку можно скармливать овсяный кисель на основе геркулеса. Для этого заливают овсянку высокого качества нагретой водой и оставляют на полчаса. Потом отжимают и кипятят, пока не загустеет. Масса киселя из геркулеса в первые дни – 200 г, к 45 дню норма увеличивается до 2,5 кг.

Овсянка геркулес — хорошая подкормка для телят

На 5-7 сутки можно давать подкормку для роста, состоящую из дробленого мела, костной муки и соли. Расход ингредиентов для изготовления смеси (в граммах) – соответственно 15, 10 и 5. Комбикорм для телят содержит (в процентах):

  • кукуруза – 35;
  • овес/пшеница/ячмень – 36;
  • жмых сои (высокого качества) – 25;
  • минералы, витамины – 4.

Такой предстартер содержит до 20 процентов сырого белка, а его энергетическая характеристика – от 11 до 12 МДж. Когда теленок поедает от 1 до 1,5 килограммов предстартера в день, то нужно прекратить выпойку.

Использование престартеров и стартеров ведет к приросту на основе количества протеина, а не жира.

Другой рецепт, который можно применять для рационального кормления молодняка, содержит (в процентах):

  • ячмень – 37;
  • кукуруза – 34;
  • шрот – 17;
  • меласса – 4;
  • эприн – 6;
  • мел и другие минеральные добавки – остальная часть.

Кукуруза входит в состав комбикорма для телят

Качества и преимущества престартерного и стартерного комбикорма, который можно изготовить для телят:

  • влияние гранулированного вида на потребление и усвоение пищи;
  • качество используемых ингредиентов;
  • процент протеина и аминокислот в рационе;
  • влияние на формирование крепкого костяка и мышц;
  • присутствие пробиотиков и ферментов, качество которых способствует работе ЖКТ;
  • витаминная составляющая нормализирует функционирование организма, повышает иммунитет;
  • подготовка к переходу от геркулеса на взрослую еду (силос);
  • пищи при таком кормлении расходуется меньше.

Молодняку дают мелкое сено злаков, скошенных до появления цветов. С 1,5 месяца теленку дают силос. С двухмесячного возраста можно ввести в рацион овес. Его предлагают плющенным, чтобы не забивались дыхательные пути. Качество зерна оказывает влияние на темп роста и иммунитет молодняка. Не рекомендуется давать обычное сено до двухмесячного возраста.

Сниженный (по сравнению с кормлением другими видами пищи – силосом, сеном и т.д.) расход комбинированного корма на одну голову делают эту составляющую рациона скота незаменимой для фермы.

Такие корма для коров легко усваиваются, что важно в отношении роста и набора массы животных. Состав с содержанием соли и других минеральных и витаминных элементов повышает продуктивность дойных коров и производительность быков. Рациональное использование уменьшает расходы, увеличивает поголовье стада и доходы хозяйства.

Комбикорм: характеристика, виды, составы

Экспериментально доказано, что высокая продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы, заложенная генетически, проявляется только при организации физиологически обоснованного и сбалансированного кормления. В интенсивном животноводстве этому направлению зоологической науки уделяется максимум внимания. Важно, чтобы кормовая база удовлетворяла потребность животных в необходимых питательных веществах и других элементах. А для этого они должны поступать в организм в нужном количестве и в правильном соотношении. Обеспечить такой баланс могут готовые комбикорма, которые создаются с учетом достижений современной биохимии и физиологии животных.

Что такое комбикорм?

Комбикорм состоит из очищенной и измельченной кормовой смеси растительного и животного происхождения. Для его обогащения добавляют витамины, микро- и макроэлементы, ферменты и другие компоненты, необходимые для нормального роста и развития сельскохозяйственных животных. Он представляет собой однородную массу, готовую к использованию. Может выпускаться в брикетированном, гранулированном и рассыпном виде.

Основные компоненты:

  • зерновые культуры углеводсодержащие продукты (пшеница, ячмень, овес, просо, тритикале, кукуруза) — до 85%;
  • жмыхи шрота (льна, сои, подсолнечника) — до 15–25%;
  • бобовые с повышенным содержанием белка (соя, бобы, горох, нут, люпин) — до 45%;
  • масличные культуры (рапс, подсолнечник, хлопчатник, рыжик, сурепка) — до 15%;
  • сено, солома, другие грубые корма с высоким содержанием клетчатки;
  • отходы зерновой и пищевой промышленности;
  • аминокислоты;
  • минеральные смеси;
  • витаминные добавки;
  • антибиотики и биостимуляторы.

Все компоненты подбираются с учетом химического состава. Они дополняют друг друга и способствуют лучшему усвоению необходимых животным полезных веществ. Поэтому подходят для организации нормированного кормления и могут применяться в интенсивном животноводстве. Качественный комбикорм для животных — это основа рентабельного животноводства.

Назначение

Комбикорм для животных может использоваться в качестве основного корма или как добавка, скармливаемая в ограниченном количестве. Рецептуры разрабатываются для каждого вида животных отдельно. Они учитывают их возраст и биологическое состояние.

При грамотном использовании составов можно существенно снизить расход зернового фуража и повысить продуктивность стада. Эффективность подтверждается результатами отечественных и зарубежных исследований, а также опытом ведущих сельскохозяйственных предприятий отечественного и зарубежного животноводства.

Область применения широкая. Активно используют комбикорма для животных в откорме свиней, выращивании телят, кроликов, КРС. Они помогают повысить надои молочных коров, увеличить производительность МРС и птицы.

Основные виды и типы

В зависимости от назначения комбикорм вырабатывается трех основных видов.

  • Полнорационный комбикорм — полностью покрывает все потребности животных и птицы в питательных, биологически активных и минеральных веществах. Используется ежедневно, в качестве единственного корма. Такой рацион используют в кормлении рыбы, кур, гусей, уток, кроликов, свиней, лошадей и молодняка других видов. Маркируется продукция индексами ПК.
  • Комбикорм-концентрат — не является самостоятельным кормом, а лишь дополнением к основному рациону. Такой комбикорм для животных не может использоваться в качестве единственного корма. Он отличается повышенным содержанием витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Вырабатывается концентрат для животных всех производственных групп. Он дополняет корм необходимыми веществами, которых не хватает в местной кормовой базе. Маркируют составы буквой К.
  • Балансирующие кормовые добавки — белково-витаминно-минеральные составы (БВД, БМВД, суперконцентраты). Представляют собой однородные смеси высокобелковых кормовых компонентов и полезных микродобавок, предназначенные для конкретных животных. В производстве добавок часто используют отходы маслоэкстракционной промышленности, травяную муку, дрожжи, БАВ, корма животного происхождения. Их не используют в кормлении самостоятельно. Как правило, БМВД вводят в состав зернофуража в количестве 20–25% от общей массы.

В отдельную группу выделяют премиксы. Они представляют собой смесь биологически активных веществ с наполнителем. Премиксы используют для обогащения комбикормов для животных или улучшения состава БВМД. Кроме витаминов, аминокислот и минералов в состав премикса могут входить вещества со стимулирующими свойствами. Они положительно влияют на усвояемость кормов и повышают устойчивость животных к заболеваниям, так как в их состав могут входить лекарственные препараты.

Основные свойства и характеристики

Однородный гранулированный корм усваивается лучше, чем обычные кормовые смеси. Его применение положительно сказывается на рентабельности сельскохозяйственного производства и дает высокий экономический эффект. Что касается состава, то рецептура разрабатывается отдельно для всех групп и видов производственных животных.

На свойства комбикорма влияют такие показатели:

  • влажность и гигроскопичность;
  • гранулометрический состава (размер фракций может составлять от 0,5 мм до 4 см в диаметре);
  • сыпучесть (учитывается величина угла естественного откоса и коэффициент внутреннего трения);
  • хрупкость и водостойкость гранул;
  • плотность, вязкость и самосортирование;
  • объемная масса.

Физические и химические характеристики комбикорма для животных зависят от свойств компонентов, которые входят в его состав и соотношения компонентов. На сыпучесть корма влияет размер гранул и величина равновесной влажности. На химические свойства влияние оказывает процентное содержание клетчатки, жиров, протеина и других веществ.

В стандарте на комбикорм указывают его назначение и требование к качеству. Каждая партия продукции уходит со склада с удостоверением. Потребитель получает документ с указанием предприятия, изготовившего продукцию, номера рецептуры, назначения корма, состава смеси и даты изготовления.

Содержание и составы основных видов кормов

Комбикорм для животных выбирают всегда индивидуально. Учитывается возраст, кормовая группа и тип животного. Корм для кур-несушек будет отличаться от рациона для молодняка бройлеров. Существенные отличия есть также у составов для откорма свиней и кормления маточного поголовья стада. При откорме КРС предпочтение отдают концентратному типу кормления (доля концентратов 60–75%).
Важно обращать внимание на питательную ценность рациона и процентное содержание протеина. Корма с низким содержанием белка являются менее качественными, так как не могут удовлетворить потребность организма в этом важном элементе.

В состав комбикормов для животных вводят травяную муку. Она является источником клетчатки, обеспечивающей нормализацию процессов пищеварения, и одновременно витаминной добавкой. Однако ее содержание в рецептуре не должно превышать принятые стандарты. Для каждого биологического вида сельскохозяйственных животных они будут отличаться.

Комбикорм для свиней

В производстве комбикормов для свиней используют готовые, утвержденные в определенном порядке рецептуры, или рассчитанные индивидуально составы, созданные согласно требованиям заказчика. Их рецептуру рассчитывают специалисты с использованием специальных компьютерных программ. Общие технические требования к полнорационным кормам указаны в ГОСТ Р 50257–92.

Полнорационные комбикорма для свиней производят для таких групп свиней, выращиваемых в животноводческих комплексах и хозяйствах:

  • хряки-производители ;
  • холостые, супоросные и подсосные матки;
  • поросята, начиная от рождения и до 4-месячного возраста;
  • ремонтный молодняк;
  • откармливаемые свиньи.

Для примера рассмотрим состав полноценного комбикорма для отдельных групп сельскохозяйственных животных.

Ссылка на основную публикацию